もんじゃ×鉄板 一八 天満橋店
お好み焼き 生地が自慢のお好み焼き
ふわとろなお好み焼き！
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住所
大阪府大阪市中央区谷町1-5-6 サンユー天満橋ビルB1 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
こんご 天満橋本店
広島風 麺の表面がパリッとした広島焼き
知る人ぞ知る当店自慢の広島焼き。麺の表面をパリッと仕上げており、大阪では珍しい≪イカ天≫入り。豚玉に焼きそばを乗せてご提供いたします。是非ご注文ください。
天満橋の和食で話題・人気のお店
翠 大屋
和食 日本画を描いたような繊細な盛り付け
オリジナリティー豊かな食材と調理法で仕上げた、店主のこだわりが溢れた和食料理が堪能できます。三重県桑名産の蛤を使用した『蛤筍若布名物潮汁仕立て』や、身がしまり脂がのったA4和牛に、隠岐の藻塩を降って旨味を出して備長炭で焼いた『島根銀山和牛炭火焼』は、是非食べてもらいたい1品です。
天満橋 藤かわ
天ぷら 藤かわの天ぷらをご賞味ください
自信をもってお出ししている天ぷらは、サクッと食感も良く軽やかで、素材の美味しさを引き出した逸品となっております。工夫の施されたタネも魅力的です。
天満橋の日本料理で話題・人気のお店
京懐石 美濃吉 天満橋店
京料理 旬の素材を生かした京料理
創業300年。京料理の伝統に培われた技で、定番の京料理『名物 白みそ仕立てのお椀』『すっぽん鍋』『うなぎ』をはじめ 春は『たけのこ』夏は『はも』『あゆ』秋は『松茸』冬は『かに』『京野菜』など… 四季折々の味わいをお楽しみいただけます。
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住所
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール8F 地図を見る
京阪本線 天満橋駅 徒歩1分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。