1. もんじゃ×鉄板 一八 天満橋店
お好み焼き 生地が自慢のお好み焼き
ふわとろなお好み焼き！
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住所
大阪府大阪市中央区谷町1-5-6 サンユー天満橋ビルB1 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
2. ぼん繁
お好み焼き 外はカリッ！中はフワッのお好み焼き
ぼん繁のお好み焼きは外はカリッ！中はふんわり。うちのお好み焼きは何が違う？ソースが違うんです。オリジナル本田ソースを2種類をブレンドして食べて頂きます。スパイシーな本田ソースはお酒もご飯もすすみますよ。★★鉄板上でお好み焼きをカットさせて頂きます。ご要望の方はスタッフにお気軽にお声掛けください。
3. こんご 天満橋本店
広島風 麺の表面がパリッとした広島焼き
知る人ぞ知る当店自慢の広島焼き。麺の表面をパリッと仕上げており、大阪では珍しい≪イカ天≫入り。豚玉に焼きそばを乗せてご提供いたします。是非ご注文ください。
知ってる？お好み焼きの豆知識
モダン焼き
関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの２つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。
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