1. 円盤餃子 シンセカイ
餃子 福島の名物「円盤餃子」
香ばしい羽根で円盤状に焼き上げ、薄皮の中に旨みたっぷりの餡。シェアしやすく、最初の一皿にも締めにも外せない看板メニュー。合挽き肉と野菜の水分バランスを見極め、日々店舗で手仕込み。薄皮は具材と一体になる厚みに調整し、噛むほどに旨みが広がる理想の口どけを追求。
-
住所
福島県福島市置賜町4-15 地図を見る
JR 福島駅 徒歩5分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】福島市で餃子などおいしい餃子・点心のお店を6件掲載しています。福島市で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
香ばしい羽根で円盤状に焼き上げ、薄皮の中に旨みたっぷりの餡。シェアしやすく、最初の一皿にも締めにも外せない看板メニュー。合挽き肉と野菜の水分バランスを見極め、日々店舗で手仕込み。薄皮は具材と一体になる厚みに調整し、噛むほどに旨みが広がる理想の口どけを追求。
福島県福島市置賜町4-15
地図を見る
JR 福島駅 徒歩5分
もちもちの皮、じゅわっと広がる野菜の豊かな甘みと肉の旨味、焼き加減…。皮も餡も毎日手作りで仕込み、具材は野菜7:肉3です。皮と餡、全てのバランスがなんとも絶妙にマッチしています。素材の旨味を最大限に引き出し、口にした人誰もが「美味しい!」と感じるよう綿密に設定された蓮月渾身の焼き餃子。
福島県福島市置賜町7-3 日新ビル1F
地図を見る
JR 福島駅 徒歩7分
福島には美味しいものが沢山!外はパリッと中は旨みの詰まった円盤餃子や馬刺しなど、自慢の逸品が庵ぐらでお楽しみいただけます。福島のソウルフードはどの年代の方にも人気!福島観光のお食事や懐かしい友人との同窓会、出張客のおもてなしにも喜んでいただけます。福島の名物料理が味わえるコースもご用意しています♪
福島県福島市栄町6-1 エスタビルB1
地図を見る
JR 福島駅 東口 徒歩1分
点心好きなら知っておきたいキーワード
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。