1. 鼎泰豐 新宿店
小籠包 看板メニュー“小籠包”
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】新宿高島屋周辺で炊き餃子、水餃子、小籠包、焼き小籠包などおいしい餃子・点心のお店を3件掲載しています。新宿高島屋周辺で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
1829年清朝中頃に創り出した老辺餃子。中国で餃子と言えば蒸し餃子。老辺蒸し餃子は自慢の一品。もちもちの皮と秘伝のレシピで作り上げる餡は絶品です。11種の味付けでご用意致します。 中国の「老辺餃子舘」より、その「門外不出秘伝の味」を伝える技術者を日本へ招聘。老辺餃子舘の正統な味を引き継いでいます。
東京都新宿区新宿4-1-9 新宿PAXビル4F
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JR 新宿駅 新南口 徒歩3分
新宿エリア
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