【肉汁たっぷり】新宿で炊き餃子、水餃子などおいしい餃子・点心が味わえるお店15選

当店のスープは、名古屋コーチンを7時間以上炊き上げて、抽出したこだわりの鶏ガラスープ。濃厚な中にも上品な口あたりと、まろやかな旨味がお口いっぱいに広がり、肉汁たっぷりな餃子と、旨味の調和をお楽しみいただけます。

中国家庭で餃子といえば水餃子です。 老辺餃子館の水餃子は５種類のお味をご用意し、鍋仕立てでご用意します。 お客様の卓上で火をつけ、熱々をお召し上がりいただきます。

ひとつひとつ職人が丁寧に包んだ点心・小龍包！味も種類も多数取り揃え！

ワインは特製オリジナル餃子やチャイニーズタパスに合わせたグラスワインなどを多数ご用意しております。ワインバー マルゴの系列店の為、ボトルワインも豊富にご用意！もちろんワインだけではなく、お料理に合わせたオリジナルカクテル・紹興貴酒なども取り揃えております。

皮はパリパリ、中はジューシーに焼き上げた一口サイズの博多餃子は、おつまみにピッタリ。 にんにく抜きの野菜餃子や、さっぱりとしたしそ餃子など、お好みに合わせてご注文ください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

中国で一目置かれる国家資格をもつ特級麺点師等の調理人を数多く揃えている当店では、本場西安料理を季節に合った食材とスパイスを巧みに使ってご提供。麺点師は小麦を使った練り物料理全般を匠の技術で作り上げます。スピードや見た目の美しさはもちろん、味わいが違います！本場調理人の技をぜひご満喫ください。

中国で一目置かれる国家資格、特級麺点師等の調理人を数多く揃えている当店では、本場西安料理を季節に合った食材とスパイスを巧みに使ってご提供。麺点師は小麦を使った練り物料理全般を匠の技術で作り上げます。ｽﾋﾟｰﾄﾞや見た目の美しさはもちろん、味わいが違います!!XI'ANで本場調理人の技を、ぜひご満喫ください。

「頑張ろう、日本！」をテーマにオリジナルの期間限定メニューを開発。 7月13日（火）〜8月13日（金）　1日５皿限定で御提供。 日本の国旗をモチーフに、白地に紅色が描かれたジャンボサイズの餃子で サマーに引っ掛けたサンマ(サンマー)に選手の活躍を願って餡に金粉を混ぜ見た目も中身もゴージャスな斬新な一品です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

1829年清朝中頃に創り出した老辺餃子。中国で餃子と言えば蒸し餃子。老辺蒸し餃子は自慢の一品。もちもちの皮と秘伝のレシピで作り上げる餡は絶品です。11種の味付けでご用意致します。 中国の「老辺餃子舘」より、その「門外不出秘伝の味」を伝える技術者を日本へ招聘。老辺餃子舘の正統な味を引き継いでいます。

点心一筋、まさに人生を捧げているともいえる料理長は、行列ができることで有名な香港の名店をメインに様々な店で修行を積んだ“点心師”です。長年の勘と熟練の技でチャイナムーンの味を支えています。点心はもちろん、料理長が織り成す本場の料理に魅了され、日本在住の中国の方が「母国の味」を求めて来店されることも。

焼き目がパリッと中ジューシーの焼き餃子。使用食材にこだわり挽肉やニラ、にんにくなど具だくさんでボリューム満点の『極み餃子』5個入り429円(税込)◎ 食感にこだわった水餃子や、甘酢あんで食べる揚げ餃子などをご用意。

手作りの自信作です！具が多めの熱々餃子を鉄板にのせてお出しします。 ゴマの風味とともにお楽しみください。やけどに注意！！

完全手作り焼き餃子、だから安心・安全に食べていただけます。現在人気上昇中！！！

研究を重ねたこだわりポイント 【サクサクの羽根】○金特別配合の“焼水”を使用。 【こだわりの皮】サクサクの食感を日々追求しています。 【あん】厳選素材をバランスよく配合。

当店自慢のジャンボ焼き餃子！中はジューシー外はカリッともちもち！！絶対に頼んでいただきたい逸品です。お仕事帰りやお持ち帰りにもぴったり♪