種類豊富な食材を使うことで、多彩な味わいをご堪能いただけるパキスタンのカレー。羊の脳みそを使った「ブレインマサラ」は特に人気の一品。肉と12種類の豆、豊富なスパイスを一晩かけてじっくりと煮込んだ「ハリーム」は、作るのは一年のうちたったの四回という、珍しいカレーです。
手長エビのカレー香り炒め クンメナム パッポンカリー チェディルアンが自社使用の為に輸入した,上質な手長エビを使用。蟹にも負けないぐらいの海老味噌の風味が最高。
本格タイチェンマイ料理
050-5493-5497
当店のお料理は、すべてシェフが手間暇かけた逸品ばかり。中でもイチオシは「BAN×KARA ハンバーガーセット」!ミートのオニオンマスタードソースと、チキンのディアブルソースの2種類をご用意しています♪ポテトや唐揚げ、サラダも付いてボリューム満点!大満足間違いなし☆豪快にかぶりついてください♪
カレー好きなら知っておきたいキーワード
ナン
インドやパキスタンなどでよく食べられているパンのこと。平らに広げた生地を土釜で出来たタンドールオーブンの内側の側面に貼りつけて焼いて作る。タンドールオーブンはインドの家庭にほとんどないため、インドでも日本同様、テイクアウトかレストランで食べている。主に、カレーにつけて食べることが多い。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。