タイで修行した今野シェフが作り出すのは、現地の食材にこだわった本物の味。レモングラスやバイマックルー(こぶみかんの葉)、カーやガランガ(生姜の一種)などはフレッシュなものを用い、カレーペーストはスパイスやハーブを石臼でひくところから手作り。伝統の技と本場の食材ならではのおいしさをご賞味ください。
本場エスニック料理で舌鼓!現地の香辛料で味わう絶品カレー。チキン&野菜の『チキンマサラ』やタンドール焼き『チキンティッカマサラ』が絶品!辛さに抵抗のある方も『バターチキン』や『エッグカレー』で楽しめるバリエーション豊かな一品料理が揃っています。味わい深いスパイスの調和が五感を刺激し、満足度抜群!
本場メキシコ人直伝のサルサソースを使ったシンプルなタコス。シンプルだからこそ素材の味を存分に味わっていただけます!『1枚』からのオーダー可能!ビールとの相性は抜群です◎
貸切パーティースペース
050-5486-3618
知っておきたいアジア・エスニック料理
トムヤムクン
世界三大スープのひとつであり、辛くて酸っぱいタイのスープ。酸味と辛味が合わさった、タイ料理を代表するスープ。レモングラスの独特の風味が特徴的で、「クセになる味わい」と世代問わずに評判。トムヤムクンは、タイ語でトム(煮る)・ヤム(混ぜる)・クン(海老)を意味している。
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