四条烏丸・烏丸御池でおすすめ！タコスなど人気のアジア・エスニック料理のお店4選

ベトナム料理の定番である春巻きは、生・蒸し・揚げの3種類をご用意。海老や豚肉などを米粉で包んだもっちり食感の「蒸し春巻き(1700円)」や、極薄ライスペーパーで揚げた「揚げ春巻き(1400円)」は必食です。たっぷりの野菜やハーブと一緒に味わうベトナム風お好み焼き「バインセオ」も大人気の一皿です。

本場タイ出身のコックが腕を振るい、スパイスやハーブを巧みに駆使した本格的なタイ料理をご提供します。 辛味・酸味・甘味・塩味が絶妙に調和した、タイ料理ならではの奥深い味わいが最大の魅力です。 人気のトムヤムクンやパッタイなど、本物の味をお楽しみください。

ベトナム料理は、ハーブを使い分けて風味を出します。オリジナルの付け塩にしたり、炒める、揚げる、スープに使うなど、幅広く使用しています。たとえば「鶏レモングラスライムリーフ小鍋」は、レモングラスとベトナムライムリーフで鶏を蒸し焼きにしたお料理。シンプルですが香り高く、食材に絡んで旨さを引き立てます。

ご注文いただいてからトルティーヤを1枚ずつ焼いてご提供しています。100％メキシコ産のトウモロコシをすり潰した「マサ」を使用した全粒粉のトルティーヤは、コーンの香りが立ち上がり風味豊か。この上に具材をのせてクレープのように巻いた絶品タコスをぜひ、お楽しみください。グルテンフリーのメニューです。