1. 函館海や 川越店
カニ料理 極太足の浜茹でタラバ蟹を食す
北海道で水揚げされたタラバ蟹を現地で直ぐにボイル。旨みや甘みをそのまま閉じ込めて直送された鮮度抜群のタラバ蟹を皆様にお届けします。蟹の王様という名に相応しいタラバ蟹の極太足は、爪の先までぎっしりと身が詰まって食べごたえ抜群の逸品。ジューシーで甘みたっぷりの芳ばしいタラバ焼きも自慢です。
2. 網焼き囲炉裏と土鍋 個室居酒屋 囲炉鶏 川越駅前店
土鍋ご飯 こだわりの食材で...土鍋ご飯
料理長が厳選した食材を使用した大満足の逸品♪ お食事にも飲み会にもお気軽にご利用頂ける和モダンの空間でごゆっくり仲間、お友達とお過ごし下さい♪
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住所
埼玉県川越市脇田町11-3 2F 地図を見る
ＪＲ川越線 川越駅 徒歩6分
3. 隠れ家個室 よしむら 川越駅前店
土鍋ご飯 当店自慢の土鍋料理をご堪能ください
毎朝仕入れる鮮度抜群の海鮮やじっくり味付けしたお肉を使用した土鍋ご飯。コースからアラカルトまで当店では妥協無しでこだわり抜いています！！ご来店いただいたお客様に旨い酒、旨い料理で最上級のおもてなしをさせていただきます。
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住所
埼玉県川越市菅原町22-2 第2MSビル1F 地図を見る
東武東上線 川越駅 徒歩1分
4. 深井屋
うなぎ プロの目利きが選ぶ鰻
当店で取り扱う鰻は、プロの目で厳選された上質な鰻を仕入れています。常に美味しい鰻を召し上がっていただくため、あえて産地にはこだわらず、その年の生育状況や季節などに応じて変えております。
6. 九州料理と焼鳥 4つの異世界酒場 川越横丁
牡蠣鍋 プリプリ、ゴロゴロの大粒牡蠣鍋
大粒でぷりっぷりの牡蠣を贅沢にもゴロゴロ入れた濃厚な牡蠣鍋です。絶妙な味付けのスープが絡み、口いっぱい広がる旨味と香りは、絶品です！
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住所
埼玉県川越市新富町2-12-9 榎本ビル2F 地図を見る
東武東上線 川越駅 徒歩2分
7. Washoku大穀 川越店
うなぎ 店内で活きうなぎをご覧ください
素材と手作りにこだわり、職人が一つ一つ丁寧に調理する和食。 大穀の看板料理「うなぎ料理」は、お客様からご注文を頂いてから、活きたうなぎを調理致します。紀州備長炭で焼き上げる、出来立ての美味しさをどうぞお楽しみください。
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住所
埼玉県川越市砂新田東裏103 地図を見る
東武東上線 新河岸駅 徒歩7分
9. 磯丸水産 東武川越店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物！蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
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住所
埼玉県川越市脇田町9-1 地図を見る
東武東上線 川越駅 徒歩5分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。