2. Ottimo
トリュフ サマートリュフのリゾット
Ottimo人気の『サマートリュフのリゾット』。香りが穏やかで上品な味わいのサマートリュフをリゾットの上に生でスライスしております。サマートリュフの食感、トリュフオイルの香りがリゾットとマッチした一品です。※お二人でお越しの際はお一人様ずつ取り分けてお出ししております。
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
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