水戸で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店10選

当店では、季節ごとの旬な鮮魚を仕入れ調理しております。 四季折々の海鮮料理をぜひご堪能下さい♪

料理長が目利きをした旬の鮮魚を「山久」ではご提供しております。北は北海道、南は九州まで。お客様に喜んで頂くため、食材に妥協は一切ございません。一品に合うお酒も焼酎、日本酒と取り揃えております。水戸南口の「山久」で非日常を楽しんで下さい。

あんこう・納豆それに地元で揚がった新鮮そのものの魚はメニューにも豊富に取り揃えていて、納得の味をリーズナブルに楽しめる。

お刺身だってこだわりのラインナップ☆鮮度にこだわりたいので入荷状況によってメニュー変動ございます。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

九太郎では海鮮料理も種類豊富にご用意しております。 毎日仕入れているので、特に鮮度が重要な刺身も常にベストな状態でご提供♪おすすめ鮮魚の三点盛り・五点盛り、マグロのお造りなど、人気メニューが揃ってます◎ 焼酎との相性もバッチリですので、是非合わせてお召し上がりください！

新鮮なまぐろやサーモンを中心に新規の御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り6種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り3種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

しまだでは北海道産の本ししゃものオスを使用。純粋にししゃもの美味しさを楽しむならオスがおすすめです。栄養が卵にいってしまうメスに比べ、脂ノリもとてもよく、ふくっらと焼きあがるのが特徴です。通常は「焼き」で秋は「天ぷら」でも提供しています。通も納得する本ししゃもをお楽しみください。

脳天刺しに炙り、ほほ肉焼や竜田揚げ、鮪カツレツや鮪レバー刺風など。好みの一品、意外な一品が見つかるはず。鮪料理に合う地酒、焼酎など取り揃えております。

【特選まぐろや三種盛り】 本まぐろ赤身、中トロ、大トロを使用した豪華な一品。「はなの夢まぐろや」だけあって、赤身はしっかりとしたまぐろの味と、とろけそうになる大トロの食感はこだわりを見せています。食材として美味しいだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミンを豊富に含んだ、栄養成績においても優秀な魚です♪

季節の食材　煮つけなど