1. 活ふぐ料理 下関
ふぐ 贅沢なふぐ料理をお値打ち価格で！
鮮度の良いふぐ独特のプリプリとした食感が楽しめるぶつぎりのてっさや、炭火炙り焼き、また高級な白子を焼き白子にして…と、山口県・下関本場の多彩な活ふぐ料理を盛り込んだ様々な組み合わせで内容充実のふぐコースを、お手軽なお値段で実現！ ふぐとの相性も格別なかに料理も豊富に揃います。
2. ふぐかず 鳳店
ふぐ プリプリッ！食感の国産とらふぐ
ひきしまったふぐ身で食べるてっさは、プリプリとした食感がたまりません。お客様にご注文をいただいてから調理するので、揚げても焼いてもお寿司でも、『うまい！！』事間違いなし。
3. 磯丸水産 堺東駅前店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物！蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
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住所
大阪府堺市堺区北瓦町2-1-28 ヤングタウン103ビル1F 地図を見る
南海高野線 堺東駅 西口 徒歩2分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
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