1. 札幌かに本家 豊田城店
タラバガニ 本タラバかにを皆様のもとへ
札幌かに本家では、長年培ってきた調理技術でかに本来の美味しさを引き出す心のこもった調理を行なっております。本タラバかにの豪華さをかに美味しさを存分に感じていただける料理を日々お客様へご提供しております。常にお客様に満足いただける料理の提供に努めております。
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住所
愛知県豊田市十塚町4-20 地図を見る
名鉄三河線 豊田市駅 東口 徒歩15分
2. 居酒屋 鴨と豚 とんぺら屋 新豊田駅前店
国産鴨 国産鴨の鮮度を食す！感動ここにあり
噛む程に湧き出る旨み、新鮮が故の弾力、モモ肉の甘い脂身、まさに感動がここにあります。当店一押しのユッケの付け合わせには摘まめる程の濃厚な岡崎おうはん「とろ玉」を使用し、すりおろし林檎等の多彩な果実を使った自家製ダレと国産鴨と絡み合う旨味は絶品です。白髪葱と若採りした青葱の2種類を添えてご提供します。
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住所
愛知県豊田市若宮町8-1-7 地図を見る
愛知環状鉄道線 新豊田駅 徒歩1分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
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