食欲の秋!岐阜市で秋の味覚が楽しめるお店3選

岐阜市で秋の味覚が楽しめるお店を3件掲載しています。岐阜市で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。

1. おせん 岐阜

旬の素材 通も唸る、ジビエ料理と地元の味

この地ならではの一流食材を調達にスタッフ自ら山へ行き、山の方々と語り合い、一緒に食材に触れ、天然ものをみなさまにお届けします!鹿肉や猪料理は極上のごちそうです。昔ながらの猟方法と処理によりまったくの臭みもなく本来の美味しさを知っていただけます。いよいよご予約限定で猪肉の味噌鍋始まります!!

  • 住所

    岐阜県岐阜市羽根町30-3 富士屋羽根町ビル2・3F  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩4分

2. 岐阜ワシントンホテルプラザ銀座八丁

うなぎ 名物・ひつまぶし

当店の人気メニュー「ひつまぶし」は、一杯目はそのままで、二杯目薬味をのせて、三杯目お茶漬けで。三通りの召し上がり方をお楽しみいただけます。テイクアウトでは「うな重弁当」も受付しております。(※2日前までの要予約)

  • 住所

    岐阜県岐阜市神田町7-7-4 岐阜ワシントンホテルプラザ10F  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

3. ふぐ井

とらふぐ刺身 ふぐ専門店ならでは

いけすで泳いでいる厳選仕入れした“とらふぐ”をその場で捌き、すぐにお召し上がりいただく「てっさ」は、プリプリ食感♪ふぐ専門店ならではの新鮮さをお楽しみいただけるのはもちろん、自家製のポン酢がおいしさの決め手です。その贅沢な食感をお寿司でも味わえる◎ワサビの代わりに彩り美しいもみじおろしでどうぞ。

  • 住所

    岐阜県岐阜市金町1-10  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩16分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

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