食欲の秋!春日井でジビエ料理など秋の味覚が楽しめるお店3選

春日井でジビエ料理など、秋の味覚が楽しめるお店を3件掲載しています。春日井で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、勝川駅、高蔵寺駅、春日井(JR)駅、神領駅、味美(名鉄)駅、春日井(名鉄)駅、定光寺駅、味美(東海交通)駅、牛山駅、間内駅からのアクセスが便利です。

1. 鉄板台所むらまさ 味美店

ジビエ料理 新鮮なジビエ肉を使ったお料理!

他ではなかなか味わえない、猪や鹿の肉を使ったお料理はいかがですか?地産地消を考え、岡崎の里山で獲れた食肉をさばき、串かつやステーキ、デミグラス煮などの親しみやすいメニューでご提供しております♪捕獲後、処理を速やかに行うので臭みは気にならず、食材が持つそのものの旨みや歯ごたえをご堪能いただけます。

  • 住所

    愛知県春日井市味美町1-32 1F  地図を見る
    名鉄小牧線 味美駅 徒歩3分

2. 日比野

ふぐ ふぐ料理

市場で厳選した活けフグを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。

  • 住所

    愛知県春日井市若草通5-90  地図を見る
    JR中央本線 勝川駅 車5分

3. 河良

釜めし ■当店の看板メニュー『釜めし』

看板商品のひとつである『名古屋コーチン釜めし』。名古屋コーチンの出汁を使って、生米からしっかりと炊き上げるので、なかなか味わうことのできない鶏肉の濃厚なコクと旨味を感じることのできる一品に仕上がっております。当店へ来たなら『釜めし』を食べなきゃ損!海鮮系の釜めしもご用意しております♪

  • 住所

    愛知県西春日井郡豊山町青山金剛6-1  地図を見る
    名鉄犬山線 徳重・名古屋芸大駅 車13分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

秋刀魚

日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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