食欲の秋!札幌大通・狸小路でジビエ料理など秋の味覚が楽しめるお店4選

札幌大通・狸小路でジビエ料理など、秋の味覚が楽しめるお店を4件掲載しています。札幌大通・狸小路で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。

1. 炭焼豚丼 小豚家

ジビエ料理 北海道知床産 エゾシカ肉

【エゾシカ肉】内モモ肉(シンタマ)を使用。脂身・くさみが少なく、高タンパク低脂肪!女性にもおすすめ♪

  • 住所

    北海道札幌市中央区南2条西5 札幌プラザ2・5狸小路横丁HUGイート1F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 狸小路駅 徒歩3分

2. せいす

活牡蠣 『活生牡蠣』

せいすでは厳選した新鮮な北海道の“活”牡蠣を常時ご用意。 厳しい検疫をクリアした牡蠣のみを使用しております。 北海道のミネラルを十分に含んだ“海の味”を是非御楽しみ下さい。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南2条西6-5-3 住友狸小路プラザハウス  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩5分

3. 北海道海鮮大衆酒場 くろべゑ 西11丁目駅直結店

活牡蠣 牡蠣150円(税込165円)★

新鮮なぷりっぷりな生牡蠣!! 海のミルクを存分にご堪能下さい!!

  • 住所

    北海道札幌市中央区大通西11-4 大通藤井ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩1分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

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