1. 北海道海鮮大衆酒場 くろべゑ 西11丁目駅直結店
活牡蠣 エリア最安値クラス！牡蠣110円★
産地直送の新鮮なぷりっぷりな生牡蠣をなんと１10円でご提供！ 海のミルクを存分にご堪能下さい！！
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住所
北海道札幌市中央区大通西11-4 大通藤井ビルB1 地図を見る
札幌市営地下鉄東西線 西１１丁目駅 徒歩1分
3. 酒と銀シャリ せいす
活牡蠣 『活生牡蠣』
せいすでは厳選した新鮮な北海道の“活”生牡蠣を常時ご用意。 厳しい検疫をクリアした牡蠣のみを使用し、気がねなくお召し上がり頂けます。 北海道のミネラルを十分に含んだ“海の味”を是非御楽しみ下さい。
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住所
北海道札幌市中央区南2条西6-5-3 住友狸小路プラザハウス 地図を見る
札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩5分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
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