なんば禅園
鯛めし 禅園名物。明石天然真鯛の鯛めし
鯛は、明石海峡の潮流に育まれた天然真鯛のみを厳選。お米は、時期や湿度に応じてお米マイスターがブレンドするオリジナル米です。長年にわたり使い込んだ専用の土鍋を使い、鯛本来の食味を活かすため、炊き込みの味付けは酒と昆布と塩のみ。シンプルながらも奥深い滋味を、熟練の板前が引き出します。
なんば（難波）の秋の味覚で話題・人気のお店
炭火焼と鴨鍋の店 おら鴨
河内鴨 極上の肉質深い味わいを新鮮朝引きで
明治時代初期から受け継がれた、歴史のある河内鴨。適度にしまった肉質と、独特の旨味と深い味わいが特長です。長期飼育などの伝統を守りながら、餌、飼育方法、加工処理、鮮度管理には、最新技術を施した新鮮な朝引き鴨を、専門の養鴨場より直送。みずみずしさのままに、お召し上がりいただけます。
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住所
大阪府大阪市中央区難波1-5-24 だるま難波本店ビル3・4F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
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食欲の秋！なんば（難波）で鯛めし、とらふぐちりなど秋の味覚が楽しめるお店
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