網元光徳丸 食事処 かにや へだ本店
カニ料理 独自の調理法でご提供
高足ガニは調理をするのがとても難しいカニです。 水から上げて放っておくと、少しずつ身が溶けて水になってしまいます。ボイルする場合、一つ間違えると身が溶けて食べられなくなってしまうので、美味しく調理するには熟練の技が必要になります。試行錯誤を重ねた職人の腕によりよい状態で皆様にご提供しております。
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住所
静岡県沼津市戸田354-4 地図を見る
伊豆箱根鉄道駿豆線 大仁駅 車41分