1. nikuyaki cucina EPICURO
パスタランチ 中丸君もご満悦、究極のトマトソース
学術的なお話になるので簡潔に、当店のトマトソースはアミノ酸スコアを上げる理論値で太陽の国イタリア系と水の国の日本のトマトのブレンドとなります。南米より世界に渡るトマトは各地で進化していき地球の裏とは全然違うアミノ酸含有となります。日本固有技術水分抑えた緑健式トマト等と組み合わせるのが基本です。
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
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住所
千葉県船橋市高根台7-10-11 地図を見る
新京成線 高根公団駅 南口 徒歩1分