香草でお腹いっぱい満たされたい!そんなパクチストの皆様に朗報!!ベトナムから仕入れた「ホーラパー」「パクチーファラン」「コリアンダー」の3種類の香草を、料理に好きなだけトッピングしていただけます。お客様自信で食べやすいサイズに、手でちぎってください。新鮮なので、香りも存分に楽しめます。
今、女性に大人気のパクチーです。
パクチーはビタミン類の栄養価が高く、美容にとても良いです!
アジアンバルフロッグスではパクチーを使った料理もたくさんご用意しております!
プーニム パッポンカリー パクタイ タイ南部のシーフード料理にはカミン(ターメリック)が多く使われています。人気のパッポンカリーもこの通り。
パクチーの気になるキーワード
パクチスト
タイ料理などのエスニック食ブームでにわかに注目を集めるようになり、近年パクチーにはまる人が急増している。独特の香りがあるため、好みの分かれる食材である一方、パクチーの熱狂的なファンが出現するほど人気の高い食材となっている。さまざまなパクチー料理を好んで食べる生粋のパクチー好きを「パクチスト」と呼ぶ。
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