1. 大衆食堂うめだホール
ホルモン 鮮度抜群の豚肉を低温調理で肉刺しに
当店は大阪では味わうことが難しい豚ホルモン肉を用いた肉刺しを用意しています。豚ホルモンの本場、東京から直送した豚のホルモンを時間をかけて下処理。徹底的な温度管理のもと低温調理で上質な肉刺しに仕立てました。
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住所
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1 地図を見る
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩2分
2. ホルモン酒場 鬼に金棒 梅田芝田店
和牛ホルモン 鮮度抜群の各種ホルモン
好きな人にはたまらない鮮度抜群のホルモン！定番ホルモンから希少部位まで豊富にメニューを取り揃えております。ホルモン好きにぴったりの盛合せメニューもご用意しております。鮮度が良いからご提供できる、自慢のホルモンも是非ご賞味ください。
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住所
大阪府大阪市北区芝田1-3-11 地図を見る
阪急線 大阪梅田駅 徒歩2分
3. 大衆 焼肉ホルモン 大松 芝田店
創作ホルモン料理 ホルモン盛り合わせ
常時５種類の新鮮なホルモンを盛り込んでいます！！当店は「ホルモン」に絶対の自信があり！！鮮度・価格ともに自信があります！！希少な部位も、ご賞味ください♪
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住所
大阪府大阪市北区芝田1-3-16 風蘭ビルディング1F 地図を見る
阪急線 大阪梅田駅 徒歩1分
4. 板前焼肉 一笑 梅田茶屋町
新鮮牛ホルモン 各種ホルモンも取り揃えております。
■鮮度抜群のホルモン 好きな人にはたまらない鮮度抜群のホルモン！「マルチャン」「赤セン」「ミノサンド」など、定番ホルモンから希少部位まで豊富にメニューを取り揃えております。ホルモン好きにぴったりの盛合せメニューもご用意しております。鮮度が良いからご提供できる、自慢の珍品ホルモンも是非ご賞味ください。
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住所
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE B1 地図を見る
阪急線 大阪梅田駅 徒歩1分
5. 大衆焼肉ホルモンよっとこ 梅田店
ホルモン 名物ホルモンやこだわりタンが人気！
名物「ピリ辛よっとこドラゴン」は、ピリ辛ダレに漬け込んだ白ホルモンを丸々一本楽しめるボリューム満点の一品！脂がのったホルモンは、網にのせるとまるでドラゴンが火を吹いたように炎が上がります♪お好みの大きさにカットしてどうぞ！さらに、オリジナルのレモンネギダレがくせになる「ネギ上塩タン」もオススメです◎
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住所
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB1 地図を見る
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩2分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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