本格料理だけでなく気軽に楽しんでいただけるよう、空間はもちろん気軽なモダンタパスや、前菜、パスタなども多数ご用意しています。独創的かつ見た目にも楽しい料理をご用意しております。旬の食材をふんだんに使い、五感を刺激。見た目にも楽しい料理をお届けいたします。
当店自慢、種類豊富なタパスに合うワインやカクテルを豊富にご用意。カクテルの種類が多いので女性に嬉しい♪
本場フランスのワインをはじめ、さまざまな種類のワインを多く取り揃えております。それぞれの料理に合うワインをじっくりと味わっていただけます。おすすめはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
ワインの品揃えには自信を持っております。
イタリアン専門のリストランテ格付けガイド本「ガンベロロッソ2017」でも「優れたワインを置いているレストラン」としてご評価いただきました(日本では2店舗のみ)。
ストックは常時100種類以上。その中からイタリアの国家資格を持つソムリエが、おすすめの一本をご提案します。
フランス産を主体とした上質なワインを料理に合わせてペアリングで。
印象的なワインセラーに常時600本以上ストックのワインからお好みの銘柄をボトルで。
バルの気になるキーワード
アヒージョ
オリーブオイルとニンニクで煮込む、スペインの代表的な小皿料理(タパス)。主な具材は海老・エスカルゴ・マッシュルーム・鶏肉・砂肝・牡蠣・野菜など。北海道産水タコ・数種類の牛ホルモンなど具材にこだわる店も増加中。バケットをオイルに浸して食べると、やみつきになること間違いなし。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。