四条烏丸・烏丸御池で話題のバルを満喫！アヒージョなどがおいしいお店15選

当店のオーナーは、世界に名を馳せるブランド『イベリコ豚ベジョータ』と出会い、その人生を変えました。噛むほどに濃厚な味わいに、チーズのような芳醇な香り…。3日後にはアンダルシアに向かう飛行機に乗っていました。そして日本人にこの衝撃を届けたいと、難しい仕入れ交渉を行い、京都に生ハムの店を開いたのです。

噛むほどに濃厚な味わいに、チーズのような芳醇な香り…。世界の一大ブランド『イベリコ豚ベジョータ』の味に惚れこんだオーナーが、さらなる熟成、生育、重さ条件などを課して生み出したのが『GYOKURO』です。厳選に厳選を重ねた全イベリコ豚0.1％の味は、世界で勝負できるおいしさと自負するオリジナルブランドです。

当店は気軽なバルながら、レストランクオリティの上質なお料理とサービスをご提供するGastrobar ガストロバルです！スペインの伝統小皿料理Tapas タパスはもちろん、現地バルセロナで修行したシェフが作る渾身のメイン料理も、できるものはハーフサイズでもご提供してます。お一人でも気軽にお越しください！

アテになるお寿司《アテ巻き》を始め、お酒がすすみすぎる《酒泥棒山芋くん》や、みんな大好き《海老とブロッコリーのアヒージョ》などなど！紹介しきれないほどのおススメのアテをご用意してます！

とろける口当たり、濃厚な風味…、口にしたその日から虜になり、現地に飛んで研究。当店のオーナーは生ハムに取りつかれて、スペイン料理店を始めました。その情熱はついに、世界に名高い『ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ』の中から、さらに味わいを追求してオリジナルブランドを作るまで達しています。

人気の銘柄から樽生ワインまで、種類豊富なラインナップが自慢。素晴らしいワインを、お客様にできる限り低価格でご提供するため努力しております。ワインの輸入業に20年余り携わったオーナーの目利きで揃えています。どれも生産者が一生懸命、心を込めて作っているボトルです。ぜひお試しください。

『アル ボカディーヨ』とはスペイン語で「スナックを食べれる場所」ご宿泊の方はもちろんのこと、京都にお住まいの方にもご利用していただけるバルです。たくさん試飲して選んだワインに、こだわりが詰って…バルのお料理や雰囲気にも心地よく合います。たまにはお散歩もいいですよね。寄り道して立ち寄ってみてください。

店名にも冠した”白ワイン”は、厳選したものを常時20種類以上揃えております。新鮮な牡蠣や絶品の貝料理と、白ワインとのマリアージュを是非ご堪能ください。ボトルワインは2,300円（税抜）～ご用意！もちろん、赤ワインやスパークリングワインもございます。お好みの一杯で、素敵なひと時をお過ごしください。

自慢のローマ・イタリア料理と、相性抜群のワインを厳選して取り揃えております。料理と合うイタリアを中心としたものを多数ご用意。きっと、あなた好みの一杯に出会えるはず。お気に入りのワインと、シェフが織りなす絶品料理に舌鼓を打つ、至福のひとときをお過ごしください。

バルケッタのおすすめはワイン。 ワインの美味しさは、合わせるお料理ひとつで変化します。 おすすめのグラスワインをはじめ、皆様のご要望にお応えするワインを常時70本以上ご用意しております。

イタリアの文化を凝縮したようなワインの数々・・・ 北から南までイタリアの空気を感じさせるワインをグラス・ボトルでご用意しております。 「グラスワインコース」という様々なグラスワインをお好みや料理に合わせてコース仕立てで楽しんでいただけます♪

圧巻の品揃えを誇るワインは、どれも厳選して集めたものばかり。異なるヴィンテージワインを味わうのも贅沢の極み。生産者の思い、製品になるまでの過程に隠された細やかな気遣いが感じ取れます。繊細なフレンチの味わいとのマリアージュは格別。並々ならぬ愛情の詰まったボトルを心ゆくまでお愉しみください。

5種以上のワインを取り揃えております。天ぷら・創作の一品に合うよう厳選しております。自慢のお料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。

とろける味わい『近江牛すじシチューのグラタン バケット添え』や、アツアツホクホクを召し上がれ『ポ・テ・チ』など、ワインとの相性が絶妙なお料理の数々をご用意しております！色々と飲み比べてみるのも楽しみ方のひとつですよ！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

高級・希少関係なく、仕入れ価格に近いお値段でご提供。お肉と合うワインのご提案もさせていただきます。