1. グラツィオーゾ 恵比寿
創作イタリアン 旬の厳選素材を使用 絶品イタリアン
鴨は赤身がとてもジューシーで柔らかい肉質です。フライパンで表面に焼き色を付け一旦寝かせた後、じっくりとオーブンで火を入れていきます。そしてロゼ色の仕上がりには食欲が搔き立てられます。 塩胡椒の味付けで十分美味しいですが、フォンドボーをベースにしたカシスのソースとの相性は抜群です。
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住所
東京都目黒区三田2-4-6 Ebisu-Borgビル半地下1F 地図を見る
JR 恵比寿駅 徒歩8分