記念日は府中でお祝い♪特別な日に予約したいお店

モダンフレンチ美健・ナチュールフレンチ

コスメ・コンシェルジュの資格をもつシェフが美や健康を意識し、見た目も美しい料理を創出

上質な料理・ワイン

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【はなの舞からお祝い】誕生日や会社仲間の大事な節目の際等、お祝いの日・感謝の気持ちを伝えたい日には、とっておきのサプライズで思い出に残る一日を過ごしませんか？当店では、事前にご相談いただければ《花束・色紙》等のご用意が可能です。不明点・詳細等お気軽にお問い合わせくださいませ。

海鮮居酒屋

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鴨のコンフィ

コンフィとは食材の風味をよくし、保存性を高めるフランス料理の調理法。肉の場合、油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理する。そうすることによって肉を柔らかく仕上げることができ肉汁がぎゅっと詰まった状態でいただける。

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