1. 金澤屋珈琲店 本店
ドリップ抽出 旨さを引き出す丁寧なドリップ
金澤屋珈琲店は、その精神を現代の珈琲店に生かした新しいスタイル「金澤珈琲」を提唱しています。金沢の風土の中で育てられ完成された「金沢ブランド」のコーヒーをネルドリップで一杯一杯ていねいに淹れ、自家製のスィーツとともに金沢の作家が創る器で提供いたします。
金沢でコーヒー豆、珈琲、おしゃれな雰囲気など、カフェを楽しみたいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。金沢で「ソファーのある個室でゆったりランチを楽しみたい!」「おしゃれなテラスがあるお店は?」といった声にお応えするおすすめのお店をまとめました。
金澤屋珈琲店は、その精神を現代の珈琲店に生かした新しいスタイル「金澤珈琲」を提唱しています。金沢の風土の中で育てられ完成された「金沢ブランド」のコーヒーをネルドリップで一杯一杯ていねいに淹れ、自家製のスィーツとともに金沢の作家が創る器で提供いたします。
加賀麩不室屋は加賀藩の御城下・金澤尾張町にて藩政期の創業より伝統の加賀麩をつくり続けてまいりました カフェ加賀麩不室屋ではこれらの麩の味わいを生かしたスイーツやお食事をご用意いたしております 金沢駅にお越しの際にはお立ち寄りいただきバラエティーに富んだ加賀麩のおいしさをお楽しみください
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西1F
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JR北陸新幹線 金沢駅 徒歩1分
当たり前のように存在する「日本茶」ですが、生産量が減少していることをご存知ですか?当店は「日本茶のある暮らし」を古いものではなく、現代の日本人の暮らしの中の必要不可欠なコンテンツとしての生活提案を行っています。新しい日本茶の世界【Modern Japanese Style】で、暮らしにスイッチを入れるお手伝いをします。
石川県金沢市富樫2-69
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JR北陸本線 西金沢駅 車14分
本店2階の森八茶寮では、お茶席として40席ご用意しております。大きな窓からは寺島蔵人邸と庭園が臨め、四季折々の表情をお楽しみいただけます。特に、秋の紅葉シーズンは窓側のカウンター席が人気です。 また茶寮内には観賞用の茶室「楽庵」もあり、落ち着いた雰囲気が漂います。
石川県金沢市大手町10-15
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JR北陸本線 金沢駅 車10分
ホットコーヒーはコーヒー豆単体の本来の味が分かるシングルオリジンをハンドドリップで丁寧に淹れています。 アイスコーヒーは20時間以上かけた水出しでじっくりと豆の美味しさを引き出しています。 豆の種類は定期的に変わるので、様々な農園の豆を味わう事ができます。
石川県金沢市藤江北4-491
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JR北陸本線 金沢駅 バス10分
見渡すのは進化する金沢の町並みと緑の庭園。心地のよい風を感じながらいただく、季節に応じたアラカルトメニューは必見。 カフェやランチのご利用はもちろん、結婚式二次会のパーティーも承っておりますので、お気軽にご相談ください☆
石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F・屋上
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北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩1分
国民一人当たりのコーヒー消費量が世界でも有数とされているフィンランドで、もっとも愛されていると言っても過言ではないコーヒーといえば…、そう『ロバーツコーヒー』!また、日本では珍しいフレーバーコーヒーも各種豊富に取り扱えております。本場北欧の味を当店でご賞味くださいませ♪
石川県金沢市二口町ニ80-1
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JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車5分
~デュ・ボンタン~それは「楽しい時間」という意味。素敵な楽しい時間を過ごして欲しい。そんな思いですべてを作っています。店内はテイクアウト用コーナーとプロバンス風の白とブルーグレーを基調としたテーブル席。木をふんだんに使ったナチュラルさと白を基調としたおしゃれな雰囲気がミックスした落ち着いた空間です。
石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち1F
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JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩15分
大正時代に建てられた鉄工所跡を再利用!温かみのあるどこか懐かしい空間でのんびりお食事はいかが?店内には2名様用のテーブル席を計9卓ご用意しております。デートなどの特別な日におすすめです◎ウエディング二次会や歓送迎会も承りますので、ご希望の際はお気軽にお問い合わせください。
石川県金沢市長町1-6-11
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JR北陸本線 金沢駅 車10分
知っておきたいカフェの基礎知識
表面に動物や花・ハートなどが描かれた、カプチーノやカフェ・モカ、エスプレッソ・マキアートなど。水差し(ミルクピッチャー)から出るミルクの流れを操ってエスプレッソに入れる方法と、温度計や型版などを用いて整形する方法とがある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。