金沢でカフェの定番！ランチも夜もおすすめの穴場カフェ15選

金澤屋珈琲店は、その精神を現代の珈琲店に生かした新しいスタイル「金澤珈琲」を提唱しています。金沢の風土の中で育てられ完成された「金沢ブランド」のコーヒーをネルドリップで一杯一杯ていねいに淹れ、自家製のスィーツとともに金沢の作家が創る器で提供いたします。

当たり前のように存在する「日本茶」ですが、生産量が減少していることをご存知ですか？当店は「日本茶のある暮らし」を古いものではなく、現代の日本人の暮らしの中の必要不可欠なコンテンツとしての生活提案を行っています。新しい日本茶の世界【Modern Japanese Style】で、暮らしにスイッチを入れるお手伝いをします。

本店2階の森八茶寮では、お茶席として40席ご用意しております。大きな窓からは寺島蔵人邸と庭園が臨め、四季折々の表情をお楽しみいただけます。特に、秋の紅葉シーズンは窓側のカウンター席が人気です。 また茶寮内には観賞用の茶室「楽庵」もあり、落ち着いた雰囲気が漂います。

見応えのある古代松、古代燈篭のある座敷、 赤みのある花梨のテーブルと金箔の艶やかな座敷、 白を基調にした和モダンなテーブル席などなど…木の温もり、和の美しさを感じる個室、お席をご用意しております。 様々なシーンに合わせてお使い頂けます。

当店ではシェフが腕を振るった自慢のお料理を味わえます。グルメバーガーは国産牛100％で食べごたえも贅沢感もある一品。チェダーとモッツァレラから選べる2種のチーズ、そして女性に人気のアボカドを入れることも◎自分好みのアレンジもできちゃいます！迫力ある高さのハンバーガーなのでSNS映えすること間違いなし◎

ホットコーヒーはコーヒー豆単体の本来の味が分かるシングルオリジンをハンドドリップで丁寧に淹れています。 アイスコーヒーは20時間以上かけた水出しでじっくりと豆の美味しさを引き出しています。 豆の種類は定期的に変わるので、様々な農園の豆を味わう事ができます。

珈琲一杯に使用する豆の量が平均の1.5～２倍と、濃い目の珈琲を提供

21世紀美術館まで徒歩1分。 「金沢らしさ」という視点で、女性らしさを兼ね備えた少し女性的で粋なカレー 【金澤カレー】を開発、ご提供しております。

日替わりのきまぐれランチは黒板を要チェック！他にもハンバーグランチやロースとビーフ丼ランチに、+500円でミニパフェセットもお付けできます！

マルゾッコ社のエスプレッソマシーンで淹れた本格的なコーヒーや、オリジナルブレンドのハーブティーなどドリンクメニューも豊富にご用意♪中でも季節のフルーツや野菜を使用したスムージーやシェイクは、野菜が苦手なお子様にも大好評！スイーツと一緒に楽しめば優雅な午後のひと時に♪

パティシエ自慢の特製クリームブリュレや焼菓子などのとびきり美味しいスイーツとドリンク、そしてランチが大好評！ ゆったりとした午後の一時に、スイーツにあうドリンクも多数揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

金沢駅構内・金沢百番街、金沢市内・大和百貨店、富山市内・TOYAMAキラリにて営業しております。 麩の甘味・ランチを街で気軽にお召し上がりいただける、麩の不室屋ならではの「和」のカフェが「FUMUROYA CAFE」です。 金沢らしい、日本の食「麩」を現代の感覚に合わせて提供いたします。

トマトと海老のオレンジジュレソース冷製生パスタ　

美容院の建物を改装した店内はテーブル席の他、江戸時代の蔵を活用したソファ席を設け、イートインも可能です。蔵の2階には、お茶会も開くことができる座敷もございます。

国民一人当たりのコーヒー消費量が世界でも有数とされているフィンランドで、もっとも愛されていると言っても過言ではないコーヒーといえば…、そう『ロバーツコーヒー』！また、日本では珍しいフレーバーコーヒーも各種豊富に取り扱えております。本場北欧の味を当店でご賞味くださいませ♪