大宮で美味しいそばが楽しめるお店

大宮でそばが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を掲載しています。大宮で「今日のランチはそばが食べたい!」「行列に並んでも美味しいそばが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

吉草 (きっそう)大宮本店

手打ちそば 吉草一番の自慢 手打ち蕎麦

当店自慢の手打ち蕎麦は、ぜひ食べていただきたい必食メニューです!山形県契約農家から直送されるそばの実を、毎朝自店の製粉機で挽き、職人が手打ちします。365日毎日欠かさずに行っており、挽きたての香り豊かなお蕎麦をご堪能いただけます。噛むほどにほんのり甘みを感じる蕎麦本来の素材味をお愉しみください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町3-1-7 HSビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩6分

いかの墨 大宮店

ランチ 〆のへぎ蕎麦・コシヒカリ釜戸御飯

■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。 ■小千谷名物へぎ蕎麦・・・創業100年。新潟県小千谷本店。へき蕎麦発祥のお店〈わたや〉業務提携により本店以外では当店でしか味わえません。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町1-48  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩1分

大宮の麺料理で話題・人気のお店

刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン) 大宮店

刀削麺 本場中国の麺点師が作る自慢の刀削麺

当店の刀削麺は、中国の国家資格・特級麺点師を持ったシェフが作り上げる自慢の逸品です。丁寧に作った生地を職人の華麗な手捌きでカット。絶妙にカットされた麺は、ツルツル・モチモチした食感、独特のコシが味わえます。スープにもよく絡むので、麺とともにスープの旨味も一緒にお楽しみください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-3  地図を見る
    JR京浜東北線 大宮駅 東口 徒歩6分

青 ‐ao‐

〆の逸品 北海道産の最高級そば粉を使用

蕎麦は北海道産の最高級のそば粉を使用。噛むほどに豊かな香りと、ほんのり甘みのある蕎麦本来の味がお愉しみいただけます。まさに職人技とも云える絶妙な加減で茹であげます。かつお節出汁の風味豊かな秘伝のつゆと一緒にすする蕎麦は絶品です。ツルツルっと喉越しの良い蕎麦は、飲んだ〆にぴったりです!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町2-39 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

そばの気になるキーワード

へぎ蕎麦

【布海苔のミネラルや栄養素が美容・健康に◎】新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦。3~4人前を一口分ずつに丸め、「へぎ」と呼ばれる器に盛り付けて提供。家族や友人とへぎを囲んでわいわいと食べるスタイルから、蕎麦専門店だけでなく居酒屋などでも採用されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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