コースは全て120分の飲み放題付で4,000円~ご用意しております。各種宴会はもちろん、接待などの大切なお食事にも最適なのは『極上コース』6,500円。食肉センター自慢の特選リブロースステーキをはじめとする上質な赤肉や、名物朝じめあみレバーなどの新鮮ホルモンを味わえる、贅を尽くしたコースです。(価格は税込)
食肉センター直送焼肉店
050-5485-6819
店名にもなっている名物『天才ホルモン』。新鮮なホルモンをオリジナルのタレに漬け込んだ逸品です。ホルモン特有の臭みが無く、脂の旨味が噛み締めるとジュワッと口の中に広がります。また、スタッフが焼いてご提供するので焼き上がりも完璧です。当店にお越しの際は、是非ご注文いただきたい逸品です。
もつ煮込み
じっくり煮込み洋食の切り口で仕上げました。
串焼き 和風居酒屋
050-5487-0631
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どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
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