2. ビストロ Kurosawa
生牡蠣 当店厳選の新鮮牡蠣と牛タンを堪能
「牡蠣」と「牛タン」をメインに取り扱う当店では、2つの食材をコースや逸品料理にて存分にご堪能いただけます♪「牡蠣」は、1Pからご注文可能の『生牡蠣』や『焼き牡蠣』をご用意。贅沢にいくらとウニを乗せた『痛風生牡蠣』もおすすめです!「牛タン」も多彩な料理をご用意しています。
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住所
神奈川県川崎市中原区小杉町1-403 武蔵小杉タワープレイス2F 地図を見る
JR 武蔵小杉駅 徒歩2分
武蔵小杉・元住吉で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。武蔵小杉・元住吉で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
「牡蠣」と「牛タン」をメインに取り扱う当店では、2つの食材をコースや逸品料理にて存分にご堪能いただけます♪「牡蠣」は、1Pからご注文可能の『生牡蠣』や『焼き牡蠣』をご用意。贅沢にいくらとウニを乗せた『痛風生牡蠣』もおすすめです!「牛タン」も多彩な料理をご用意しています。
神奈川県川崎市中原区小杉町1-403 武蔵小杉タワープレイス2F
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JR 武蔵小杉駅 徒歩2分
知ってる?牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。