1. 藁焼き小屋またふく 摂津富田店
国産生牡蠣 季節ごとに産地を変える【生牡蠣】
注文を受けてから厨房で殻を割る全国各地の「生牡蠣」。季節によってその時の旬の物を仕入れ。毎回違った産地の生牡蠣が食べれる。
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住所
大阪府高槻市富田町1-6-8 地図を見る
阪急京都線 富田駅 徒歩2分
2. 個室居酒屋 海鮮料理 さかなや道場 高槻店
期間限定 GINONサワー×牡蠣フライフェア開催
サクサクの衣に包まれ、噛めば溢れ出すミルキーな牡蠣のエキス。そこに重なるタルタルソースの豊かなコク。至福の「牡蠣フライ」が1個108円！特別価格で、最高の贅沢を。この味わいを軽やかに引き立てるのが、無糖のキレが際立つ「GINON」。レモンとグレープフルーツ、その日の気分で選べる2つの風味をご用意しています。
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住所
大阪府高槻市高槻町11-16 第1領家ビル1～3F 地図を見る
阪急京都本線 高槻市駅 徒歩2分
3. 海鮮居酒屋 蠣鯖人酒 宇久
牡蠣 蠣
蠣鯖人酒の「蠣」 年中、安心して食べていただけるよう、店主が目利きし仕入れた蠣をご提供
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住所
大阪府高槻市城北町2-14-11 地図を見る
阪急京都線 高槻市駅 徒歩2分
知ってる？牡蠣の基礎知識
ブランド牡蠣
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
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