戴天ふぐ 高槻御坊
とらふぐ鍋 一年中いつでもお楽しみいただけます
「ふぐ料理＝てっちり」と言ってもいいほどの代表料理。 自家製ポン酢でサッパリと食べるその旨さは、まさに季節不問。 一年を通して旬と変わらぬ美味しさをご用意しております。
高槻活ふぐ専門店 二代目 ふぐ義
国産とらふぐ 一年中楽しめる新鮮"ふぐ"
ふぐ料理専門店の当店が使用するふぐは、熊本の天草を中心に長崎・淡路の3年とらふぐなど、その日新鮮なものだけを厳選仕入れ！肉厚で歯ごたえ、コクがある自慢の"ふぐ"です。店の水槽で管理し、注文が入ってから捌く活きの良いふぐをご堪能ください！お鍋などの料理では自家製ポン酢でさらに旨味を引き出します！
-
住所
大阪府高槻市高槻町11-21 地図を見る
ＪＲ京都線 高槻駅 徒歩3分
高槻の魚料理で話題・人気のお店
地魚屋台 高槻豊丸
海鮮コース 新鮮な魚介で満足満腹コース
豊丸自慢の新鮮な魚介類で仕立てた新コース登場！【海鮮鍋】【浜焼き】など、あったかメニュー勢揃い！もちろん【お刺身】【揚げもの】【焼きもの】などなと人気メニューもオンパレード！今宵、高槻豊丸で究極の海鮮尽くしはいかがですか？
高槻の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード
てっさ/てっちり
「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。