福島市で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店3選

福島市で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。福島市で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。

1. 夜韻 ‐yoin‐

牡蠣 新鮮・濃厚な三陸産の牡蠣

三陸直送の牡蠣は、豊かな海で育まれた濃厚な旨味が自慢です。生牡蠣はとろけるような舌触りと磯の香りが絶品。蒸し牡蠣はふっくらとした身と凝縮された甘みが楽しめます。炙り牡蠣は香ばしい風味とジューシーさが食欲をそそります。バター醤油焼きはコクと香りが加わり、ご飯やお酒との相性も抜群です。

  • 住所

    福島県福島市万世町1-36 1F  地図を見る
    JR 福島駅 徒歩6分

3. 季節の旬野菜×国産牛 個室しゃぶしゃぶ春夏秋冬

牡蠣 牡蠣好きにはたまらない!

開けてビックリ!大きすぎる牡蠣。 牡蠣好きにはたまらない!〆まで美味しくしてくれます。

  • 住所

    福島県福島市置賜町5-12 ミナモトビル1F  地図を見る
    JR 福島駅 徒歩6分

知ってる?牡蠣の基礎知識

岩牡蠣

春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。

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