天神で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

天神で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。天神で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 炙り炉端 山尾 天神店

産地直送鮮魚 魚介を海から活きたままお届け!

当店では、魚介を最高の品質でお届けするので新鮮なお刺身が食べられます!食材は生産者さんから直接仕入れているので安心で安全です。コースやメニュー料理は、旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて調理しています。新鮮な魚介を堪能したいなら当店へ!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-15-14 高木ビル2・3F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 14番出口 徒歩2分

2. 糸島食堂 福岡パルコ店

海鮮丼 市場直送の鮮魚を使った海鮮丼

福岡市西区今津に本店がある『糸島食堂』は、長浜市場直送の新鮮な鮮魚を使った海鮮丼が人気のお店。桶から溢れるほどに盛られた海鮮丼は、その豪快な見た目もあってSNSでも話題のお店

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコB1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩1分

3. THE ONO MARKET ~ETWAS TENJIN~

産地直送鮮魚 目利き鮮魚を存分に◎名物は海鮮丼

長浜市場や九州各地の生産者より、新鮮で目新しい鮮魚をONOならではのセレクトで仕入れ。四季折々の九州の海の幸をたっぷりご堪能ください。様々な楽しみ方ができるよう、お寿司やお刺身、切り身、柵取りなど、ご要望に応じてスタッフが捌きます。お好きな逸品とお酒を選んで、その場ですぐ楽しめるのも魅力。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神3-5-18 ホテルエトワス天神1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩4分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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