天神で豪快船盛りなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

天神で豪快船盛りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。天神で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、天神駅、西鉄福岡(天神)駅、天神南駅からのアクセスが便利です。

1. すし角打ち 磯貝 しらすくじら

新鮮魚介 大将自ら市場で選ぶ!新鮮な鮮魚★

当店で使用する魚は大将自ら、市場に出向き旬ものや新鮮な魚介類を選りすぐります!九州の地物や天然物にこだわって仕入れ、その日のメニューに活かされます。なので、メニューは日替わりのものも多く、毎日行っても楽しめるお店です!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-7-11 天神イムズ13F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩3分

2. 朝次郎 天神ビル店

直送新鮮魚介 玄界灘・九州近郊で獲れる鮮魚!

当店の鮮魚は、九州近郊で獲れたものを使用。特に玄界灘の荒波に揉まれた魚介類は、身が締まっていて脂も乗っているので、美味しい魚ばかり。毎朝長浜市場より仕入れた、新鮮で上質な魚介類をご堪能ください!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-12-1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩1分

3. 魚けん

自慢の一品 こだわりの海鮮単品メニューも充実!

見た目にも楽しい当店の看板メニュー「三色寿司」!!ご来店された方の大半が注文する人気メニューです。必ず食べていただきたい逸品です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神3-8-2  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 4番出口 徒歩7分

4. 博多魚がし海の路 天神店

活魚 漁師さんから直接仕入れる玄海の恵み

糸島半島の漁師さんから活きたまま直接仕入れることができるようになりました。全て活きたまま店内の生け簀へ。 社内の仕入れ専門部隊が店内の生け簀まで丁寧に運びます。玄海灘の荒波で育った魚はどれも抜群の活きの良さ! 職人さんの技で見事な「活き造り」に。単品注文はもちろん、各コース料理でも堪能いただけます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-12-3 天神町木村家ビルB1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩1分

5. 博多 豪海丸 天神総本店

豪快船盛り 新鮮な旬魚を豪快に!船盛り

長浜市場直送の旬魚を豪快に乗せた船盛は当店一押しメニュー!その日の朝獲れた魚なので、鮮度抜群です!!インパクト大の船盛はお客様に大好評!!2~3人前よりご用意しています★

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-6-1 天神信長ビル501  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 北口 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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