厳選！天神ののどぐろ、海鮮丼など魚料理の店まとめ13選

■のどぐろの煮付け 又は 塩焼き/1,078円（税込）…〈山口県産 絶品のどぐろ〉高級魚として知られる「のどぐろ」。脂の乗りはトロにも負けません！

福岡市西区今津に本店がある『糸島食堂』は、長浜市場直送の新鮮な鮮魚を使った海鮮丼が人気のお店。桶から溢れるほどに盛られた海鮮丼は、その豪快な見た目もあってSNSでも話題のお店

呼子直送！生簀で泳ぐ新鮮な活ヤリイカを姿造りにてご提供！(＋300円で後造りも可能です。天候により入荷が無い場合もございます。またグラム売りとさせて頂きます)天然物ならではの旨味をご堪能くださいませ。

■全国各地で厳選された、新鮮な旬の素材を活かした”おすすめ”メニューが盛りだくさん♪ ■まずは赤字覚悟の大人気メニュー！『おまかせ刺盛』690円～ その後は、博多名物！『ゴマサバ』がスタッフ一押し！『 とろサバみりん』などなど自慢のメニューをご用意しております♪

活きた「サバ」なので、これ以上の鮮度はないです！これが、だるま屋の名物「サバの鉄引き」 ※だるま屋の常連さんは必ず注文する一品です。まだ食べた事のない方、鯖や青物が苦手な方も 是非一度チャレンジして下さい。イメージが一変するかも！？

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

安全で体に優しい選りすぐりの旬の食材を博多の職人が丁寧に心を込めて調理し、美味しく楽しく食べて頂きたい！！　　　　★魚介類は目利きのきいたプロが毎日市場より仕入れた新鮮な物のみ使用。勿論すべて天然もの使用♪♪　　　　　　　　　★九州各地の厳選食材や玄海灘の新鮮魚介類。価格￥１８００・写真二人前　　　

1本釣り両氏さんから直接仕入れる魚介は新鮮そのもの！！

長浜市場や九州各地の生産者より、新鮮で目新しい鮮魚をONOならではのセレクトで仕入れ。四季折々の九州の海の幸をたっぷりご堪能ください。様々な楽しみ方ができるよう、お寿司やお刺身、切り身、柵取りなど、ご要望に応じてスタッフが捌きます。お好きな逸品とお酒を選んで、その場ですぐ楽しめるのも魅力。

【博多名物充実◎】活魚をはじめ、博多名物のゴマサバや新鮮な季節限定の鮮魚を多数ご用意

出張で来られた方にも人気の「呼子のイカ！活き造り」。呼子のイカは最近では東京などでも食べられますが、足が動くほどの新鮮なものは地元ならでは！当店に足を運ばれる際には、ぜひ味わっていただきたい逸品です。新鮮だからこその歯ごたえや味を存分にご堪能いただけます。豊富に揃えた日本酒や焼酎と一緒にどうぞ。

九州各地の新鮮な魚貝と糸島のこだわり野菜をご用意しております。

ふとっぱらは、お料理に使用する全ての素材に並々ならぬこだわりを持っております。もちろん鮮魚も然り。本来の旨みを感じられる「快眠活魚」の技法を採用。魚を活きた状態のまま眠らせることで、負担やストレスを極力減らした状態にし、余計な臭みがなくなり、新鮮で旨み溢れる味わいをお楽しみいただけます。

●当店はお一人様でも、いろいろな料理を愉しんでいただけるように、一品の量を小量でお出ししております。