1. 炭寅 佐賀店
焼き鳥 肉感たっぷり!ジューシーなつくね
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
【あなたはタレ派?塩派?】佐賀市で銘柄鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を4件掲載しています。佐賀市で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
シャキシャキの新鮮野菜とジューシーな肉の旨味がたまらない「野菜巻き串」は、ぜひ食べていただきたい一品。お野菜たっぷりでヘルシーなので女性のお客様にも人気です。後味スッキリな「かちわりスパークリング」との相性もバッチリなので、ぜひご一緒にお楽しみください。
佐賀県佐賀市駅南本町5-5 サンシャインM1F
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JR 佐賀駅 徒歩5分
当店名物の1つ「串焼き」は、鉄板で焼き上げます!鉄板でじっくりと焼き上げることで素材の旨みが引き出され、噛む度に素材の旨味が溢れ出る自慢の一品です。多彩な野菜に田嶋豚を巻いた野菜巻き串は、ヘルシーに楽しめる女性人気も高い一品!みたらし団子巻きややまいも磯辺などの変わり種もございます。
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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