中華料理 又来軒 ゆうらいけん 岡山駅前店
宴会コース ■ご宴会やお食事に本格な四川中華を
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住所
岡山県岡山市北区本町6-36 セントラルビルB1 地図を見る
岡山電気軌道東山本線 岡山駅前駅 徒歩3分
岡山市で辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を掲載しています。岡山市で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
岡山県岡山市北区本町6-36 セントラルビルB1
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岡山電気軌道東山本線 岡山駅前駅 徒歩3分
内モンゴルの火鍋は、味のついたスープに羊肉や野菜をしゃぶしゃぶのようにくぐらせて食べる鍋のことです。 ひとつの鍋が真中で分かれ、あっさりした白湯(パイタン)スープと激辛のマーラースープの2種類味わえます。 ベースに鶏や豚・魚介類・野菜からとったスープ、高麗人参などの漢方や香辛料をブレンドしてます。
岡山県岡山市北区今保101-1 21マツケンビル1F
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JR山陽本線 庭瀬駅 北口 徒歩22分
厳選の食材を惜しみなく使用。野菜は季節・旬に合わせて取り入れております。個人店だからできる柔軟な発想を、お客様のお皿に魂をこめてお出しいたします。食材は畑・海の状況によって変わりますので、ご了承下さい。大人の落ち着いた上質空間で洗練されたお料理でおもてなしいたします。
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。また、火鍋は日本のしゃぶしゃぶのルーツとも言われています。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気。
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