1. 中華料理 又来軒 ゆうらいけん 岡山駅前店
宴会コース ■ご宴会やお食事に本格な四川中華を
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住所
岡山県岡山市北区本町6-36 セントラルビルB1 地図を見る
岡山電気軌道東山本線 岡山駅前駅 徒歩3分
岡山市で辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。岡山市で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
岡山県岡山市北区本町6-36 セントラルビルB1
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岡山電気軌道東山本線 岡山駅前駅 徒歩3分
中華料理店のまかないから生まれた中華料理蔦福の名物料理。 花椒の味が効いたピリッと辛い麻婆豆腐に、ホルモンの旨みがあわさって絶妙な味になっております。 リピート率も高い当店名物の味をぜひご賞味下さい。
内モンゴルの火鍋は、味のついたスープに羊肉や野菜をしゃぶしゃぶのようにくぐらせて食べる鍋のことです。 ひとつの鍋が真中で分かれ、あっさりした白湯(パイタン)スープと激辛のマーラースープの2種類味わえます。 ベースに鶏や豚・魚介類・野菜からとったスープ、高麗人参などの漢方や香辛料をブレンドしてます。
岡山県岡山市北区今保101-1 21マツケンビル1F
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JR山陽本線 庭瀬駅 北口 徒歩22分
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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