に関連のあるお店一覧
〒380-0832 長野県長野市東後町21 グランドハイツ表参道弐番館1F
TEL 026-231-5177
〒385-0022 長野県佐久市岩村田760-1
TEL 0267-67-3111
〒390-0811 長野県松本市中央4-4-37
TEL 0263-33-7688
「手打そばかたせ」は奈川産のそば粉を使った手打ちそばが食べられるお店です。石段をあがると店内からは北アルプスが見えます。信州そば切りのお店の認定を受けたそばは歯ごたえがあります。旬の食材を使った天ぷらや自家製の漬物も好評です。豊かな自然の中でゆったりとそばを楽しむことができます。
〒380-0833 長野県長野市鶴賀権堂町1446
TEL 026-234-7853
「信濃路遊膳蕎麦の郷」は、中央本線・茅野駅から徒歩5分の場所にあるそば屋です。石臼でひいて作る十割そばは、コシと香りが強く、そば好きにはたまりません。薬味のわさびの生産者やトッピングの天ぷらなどにもこだわりがあります。お店には広い駐車場があり、遠方からわざわざ来店する人も多くいる人気店です。
〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城白馬町8703-5
TEL 0261-72-4290
〒384-0092 長野県小諸市平原1063-1
TEL 0267-25-7701
〒399-2431 長野県飯田市川路4735-3
TEL 0265-27-4623
〒398-0001 長野県大町市平木崎8630
TEL 0261-22-1209
〒387-0007 長野県千曲市屋代2783
TEL 026-273-1102
〒386-1212 長野県上田市富士山2123
TEL 0268-38-7801
「よろづや」は、しなの鉄道線上田駅から125mの距離にあるおそば屋さんです。そばの激戦区である信州にありながら、開店以来その味と歴史を守ってきました。やや太めの田舎そばが売りですが、中でも馬肉そばが人気です。店内は明るく畳み敷きです。
〒399-8501 長野県北安曇郡松川村295
TEL 0261-62-3398
〒381-2221 長野県長野市川中島町御厨1372-11
TEL 026-299-5255
〒399-4117 長野県駒ケ根市赤穂147-2
TEL 0265-83-0141
〒399-2221 長野県飯田市龍江4420-1
TEL 0265-27-3614
〒380-0888 長野県長野市上ケ屋2471-1294
TEL 026-239-2455
「戸隠蕎麦 山故郷」は長野駅から善光寺に向かう途中、トイーゴSBC2Fにある戸隠蕎麦のお店です。広いそば打ち台のある店内は洗練されたきれいな内装で、座席数も多いので多人数でも入れます。ざるそばのつけダレをつゆ・とろろ・くるみダレの3種類で味わえる「そば三昧」が人気です。
〒392-0004 長野県諏訪市諏訪1-2-3
TEL 0266-75-1022
〒399-3103 長野県下伊那郡高森町下市田513
TEL 0265-53-5028
「華留運」は、国道361号線沿いにある高遠そばのお店です。辛みが効いたつゆを使うので、地元ではからつゆと呼ばれています。大根おろしと焼き味噌、ネギを使ったつゆで食べる高遠そばは、地元では江戸時代初期から伝わる味です。そばも細めながらこしがあり、つゆとよく合います。