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…せ,,,,,, 特選黒毛和牛の炙り(醤油ジュレ仕立て),,,,,, ポタージュ,,,,…
…付け,,,,,, サーモンのたたき~醤油ジュレ~,,,,,, 半熟煮玉子と生雲丹・イク…
…しのユッケ風,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛肉の手巻き飯,,,,…
…トロベリーソルベ,,,,,, 赤ワインのジュレ,,,,,, 赤ワインのシャーベット ~…
…ー,,,,,, 冷やしトマト~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, 白レバーパテ ミレーサン…
…,,,, 鶏むね肉のコラーゲン蒸しポン酢ジュレ,,,,,, 京都産きさらぎ漬け三種盛り…
…コーヒーメルバトースト,,,,,, 白桃ジュレ バニラアイス添え,,,,,, 生ビール…
…の刺身仕立て,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛刺しのユッケ風,,,…
…,,,,, ジェラート‐ベルギービールのジュレ‐,,,,,, ベルギーワッフルのバニラ…
…), 1400円,,,,, 貝のポシェとジュレにグリーンアスパラ, 1600円,,,,…
…グ,,,,,, ホタテと千枚漬けの土佐酢ジュレ,,,,,, 佐渡 もずく酢,,,,,,…
…しのユッケ風,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛肉の手巻き飯,,,,…
…牛の肉茶漬け,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛刺しのユッケ風,,,…
…ターカクテル,,,,,, すだちとポン酢ジュレのオイスターカクテル,,,,,, サワー…
…豆腐, 900円,,,,, 生湯葉 出汁ジュレかけ,,,,,, 本日の鮮魚カルパッチョ…
…,, 熟成牛フィレ肉のタタキ風~柚子胡椒ジュレ添え~,,,,,, 海老とブロッコリーの…
…ターカクテル,,,,,, すだちとポン酢ジュレのオイスターカクテル,,,,,, ウニと…
…付け,,,,,, サーモンのたたき〜醤油ジュレ〜,,,,,, 半熟卵と生雲丹イクラ,,…
…け,,,,,, 冷やしトマト~対馬藻塩のジュレ~,,,,,, 北海道産ロース生ハムと4…
…げだし, 580円,,,,, ゆず豆腐のジュレかけ, 450円,,,,, 京湯葉の刺身…
…料理の数々,,,,,, 冷製トマト~出汁ジュレ添え~,,,,,, ドでかい味染み大根,…
…サイズ,Sサイズ,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛刺しのユッケ風,,,…
…ムとマスカルポーネと季節フルーツ 檸檬のジュレ,,,,,, スモークサーモンのコンフィ…
…刺しユッケ風,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 鉄板豚キムチ炒め,,,,,…
…,,,,, 鶏わさ 九条ネギと山葵醤油のジュレ,,,,,, 塩辛と山葵のポテサラ,,,…
…パラ(肉巻き),,,,,, オクラ(和風ジュレ),,,,,, 茄子(肉詰め),,,,,…
…),,,,,, ホタテ 貝柱(ゆずポン酢ジュレ),,,,,, ズワイガニ カニ爪,,,…
…パッチョ,,,,,, 冷製ホタテのポン酢ジュレ串(2本),,,,,, 冷製トマトと生ハ…
…の刺身仕立て,,,,,, 牛たたきポン酢ジュレ,,,,,, 炙り牛刺しのユッケ風,,,…
…,, 熟成牛フィレ肉のタタキ風~柚子胡椒ジュレ添え~,,,,,, 海老とブロッコリーの…