本厚木・厚木で熟成肉、イベリコなど人気の肉料理を味わえる店15選

一度も冷凍することなく、生にこだわり肉本来の味わいをご堪能いただけます。外はカリッと中はサックリジューシーに焼いてお召し上がりください。

カッテの牛タンは１本で仕入れ、一枚一枚ぶ厚く手切りしています。丁寧に表裏スジキリをした後、塩麹とオリジナルブレンドのスパイスで漬け込み熟成させています。※炭火焼コースに入っています。

自信を持ってお届けする当店の「黒毛和牛希少部位」をオリジナルのスパイスでご賞味下さい！他ではなかなか味わえないジューシーな肉の旨みをご堪能ください。もちろんタレも2種類ご用意。白米や、お酒との相性もバツグンです。ご満足いただけること間違いなし。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

東北のうまいもんの代表といえばやはり牛タン！当店が仕入れる牛タンは極上鮮度を保ったままお客様へ提供されます！タンしゃぶは必食の逸品。コロナ対策を徹底してご案内いたします◎

イベリコ豚をロゼ色に焼き上げました。軟らかくてジューシーです！120gから100g単位でお肉を増やせます☆（写真は420ｇ） ☆120g・・・1200円　　☆220g・・・2000円　　☆320g・・・2800円 ☆420g・・・3400円　　☆520g・・・4200円　　

品質にこだわる大人のための焼肉店【牛極 本厚木店】。全席完全個室なので、デートや記念日、 接待・ご会食などビジネスシーンでも周囲を気にせずお過ごしいただけます。ご堪能いただきたいのは、とろけるような舌触りの黒毛和牛と、 一頭からわずかしか取れない希少部位6種を贅沢に盛り合わせた 特別な逸品。

当店では、A5ランクの黒毛和牛、 特に旨味が濃いとされるメス牛のみを厳選 。 産地ブランドにこだわるのではなく、 「その日最良」の肉質を見極め仕入れています。 とろけるような食感と上質な脂の甘みをご堪能ください。

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

お好みの食材を選んでBBQを堪能してください！ BBQ予約セットは お一人様590円～ご用意してます！ 必要な物や準備も不要ですので、手軽にご家族・ご友人で心ゆくまでお楽しみ頂けます！

しゃぶしゃぶの主役であるお肉は、こだわりの黒毛和牛をご用意しております。 とろけるような食感の「サーロイン」や、濃厚な旨みが特徴の「バラ肉」など、高品質な部位を厳選。 秘伝の出汁にさっとくぐらせてお召し上がりいただけば、口の中いっぱいに上質な肉の甘みと香りが広がります。

夏に向けておすすめは飲み放題付手ぶらBBQプラン♪ご予算に合わせてBBQプランは各種ご用意しております！GWや歓送迎会にもおすすめ！屋根があるので雨でもOK！

北イタリアで修行したシェフが厳選したお肉を調理致します！この時期は北海道産の蝦夷鹿が大人気。また、3日間じっくり煮込んだ黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮もオススメ。是非、お楽しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

じっくりと備長炭の炭火で焼き上げるお肉料理やお野菜の数々。 炭火職人が丁寧に外側はパリッと、内側はジューシーに仕上げます。 肉の余分な脂も落ちるので、あぶらっぽくなくよりヘルシーに仕上がります♪

「Pizza ＆ Wine BotoRu～ボトル～ 本厚木駅前店」のPizzaに並ぶ人気メニュー！チキンステーキを塩窯で豪快に焼き上げた至極の逸品。Pizzaだけではなく肉料理もこだわりをもってコスパ抜群でご提供！すでに多くのお客様に支持されております！

最高峰と唱われる【鉄板焼】他店にはマネできない味がここにある。熱伝導のよい厚さ28mmにこだわり特別オーダー。この鉄板で焼かれた食材は絶品。