2. 純近江牛 安田良 草津本店
近江牛 口の中で溶ける“純”近江牛をご提供
安田良のお肉は、自家牧場「安田牧場」で愛情を込めて育てた「認定近江牛」。近江牛の中でも特に品質が高く、他では出合えない特別な近江牛です。生後36ヶ月の長期肥育され、赤身の爽やかな風味と、常温でも溶けるほどのやわらかい脂身が絶品。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶでその旨みをご堪能ください。
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住所
滋賀県草津市西大路町5-3 地図を見る
JR 草津駅 徒歩5分
草津・南草津の近江牛、A5ランク牛、ハンバーグ、国産黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。草津・南草津で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
安田良のお肉は、自家牧場「安田牧場」で愛情を込めて育てた「認定近江牛」。近江牛の中でも特に品質が高く、他では出合えない特別な近江牛です。生後36ヶ月の長期肥育され、赤身の爽やかな風味と、常温でも溶けるほどのやわらかい脂身が絶品。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶでその旨みをご堪能ください。
滋賀県草津市西大路町5-3
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JR 草津駅 徒歩5分
買参権を持つ目利き職人が選び抜いた高品質なお肉をご用意しております。近江牛の一頭買いは当然のこと、より優れたものを選んでおります。その為いつ来ても同じ味・いつ来ても安心の価格を実現しております。お肉を知り尽くした、職人の技術の光る、美味しいお肉を是非ご堪能下さい。
滋賀県草津市大路1-15-35 1F
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JR 草津駅 徒歩2分
A5ランクの和牛を使って968円!オーダー率はほとんど100%の名物です。専門店らしく「その日の肉の様子を見ながら」絶妙に火を入れていくので、仕上がりの弾力や色味がパーフェクト。よろしければ、1切れ目はソースをつけずに召し上がってみてください。お肉の旨みをしっかり味わっていただけます。
坐空の近江牛は、あえて一頭買いせずに部位ごとに厳選することで、常に最高の素材を揃えております。やわらかい霜降りとコクのある甘みが絶品。舌の上でとろけます。長年付き合いのある信頼する精肉店から、厳重な衛生管理の元で保管された近江牛のみを仕入れます。生でも食べられるほど新鮮な最高級のお肉です。
滋賀県草津市大路1-4-12 大丸ソイビル1F
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JR 草津駅 徒歩5分
3大ブランド和牛「近江牛」の里 滋賀県近江八幡市大中町 食肉牛生産が盛んな地「彦根藩」の伝統を今に伝える。「まる亀こうし牧場」が運営する焼肉店です。仕入れは間違いありません!目利きも間違いありません!そんなオーナーが皆様にリーズナブルに焼肉・ホルモン焼をご提供いたします。
滋賀県草津市西大路町3-19 1F
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JR 草津駅 徒歩3分
脂身の量ではなく、赤身の美しさや味の深さ、まろやかさ、牧場の経営方針などを元に厳選した近江牛だけを使用したビステッカ。塩・オリーブオイルでシンプルにお肉の旨みをお召し上がりいただきます。美味しいステーキを食べたい方にこそおすすめしたい一品。お肉の旨みを引き出す絶妙な焼き加減で提供いたします。
滋賀県草津市野路1-12-28
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JR琵琶湖線 南草津駅 徒歩4分
肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい。 焼き方にこだわって、綺麗なロゼピンクの焼き上がりで切った瞬間に肉汁が溢れて止まりません! そんな絶品近江牛を魚丸では1500円/100gからお楽しみいただけます! *焼き上がりまで30分から1時間ほどお時間頂戴いたします。
滋賀県草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F
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JR琵琶湖線 南草津駅 東口 徒歩1分
厳選した牛肉を中心とした当店の自慢のお肉をご用意しております。ご注文いただいてからスライスするので、新鮮な状態でご提供いたします☆近江牛・和牛・国産牛・上牛・牛・豚など、リッチなものからリーズナブルなコースまで種類豊富に食べ放題をご用意してお客様をお待ちしております!!
滋賀県草津市西渋川1-23-110
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JR 草津駅 西口 徒歩5分
お肉好きの気になるワード
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。