2. 純近江牛 安田良 草津本店
近江牛 口の中で溶ける“純”近江牛をご提供
安田良のお肉は、自家牧場「安田牧場」で愛情を込めて育てた「認定近江牛」。近江牛の中でも特に品質が高く、他では出合えない特別な近江牛です。生後36ヶ月の長期肥育され、赤身の爽やかな風味と、常温でも溶けるほどのやわらかい脂身が絶品。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶでその旨みをご堪能ください。
-
住所
滋賀県草津市西大路町5-3 地図を見る
JR 草津駅 徒歩5分
草津・南草津の近江牛、ハンバーグ、国産黒毛和牛、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。草津・南草津で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
安田良のお肉は、自家牧場「安田牧場」で愛情を込めて育てた「認定近江牛」。近江牛の中でも特に品質が高く、他では出合えない特別な近江牛です。生後36ヶ月の長期肥育され、赤身の爽やかな風味と、常温でも溶けるほどのやわらかい脂身が絶品。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶでその旨みをご堪能ください。
滋賀県草津市西大路町5-3
地図を見る
JR 草津駅 徒歩5分
買参権を持つ目利き職人が選び抜いた高品質なお肉をご用意しております。近江牛の一頭買いは当然のこと、より優れたものを選んでおります。その為いつ来ても同じ味・いつ来ても安心の価格を実現しております。お肉を知り尽くした、職人の技術の光る、美味しいお肉を是非ご堪能下さい。
滋賀県草津市大路1-15-35 1F
地図を見る
JR 草津駅 徒歩2分
坐空の近江牛は、あえて一頭買いせずに部位ごとに厳選することで、常に最高の素材を揃えております。やわらかい霜降りとコクのある甘みが絶品。舌の上でとろけます。長年付き合いのある信頼する精肉店から、厳重な衛生管理の元で保管された近江牛のみを仕入れます。生でも食べられるほど新鮮な最高級のお肉です。
滋賀県草津市大路1-4-12 大丸ソイビル1F
地図を見る
JR 草津駅 徒歩5分
3大ブランド和牛「近江牛」の里 滋賀県近江八幡市大中町 食肉牛生産が盛んな地「彦根藩」の伝統を今に伝える。「まる亀こうし牧場」が運営する焼肉店です。仕入れは間違いありません!目利きも間違いありません!そんなオーナーが皆様にリーズナブルに焼肉・ホルモン焼をご提供いたします。
滋賀県草津市西大路町3-19 1F
地図を見る
JR 草津駅 徒歩3分
A5ランクの和牛を使ったローストビーフは当店の看板メニュー。専門店らしく「その日の肉の様子を見ながら」絶妙に火を入れていき、弾力や色味、旨みが最高の状態でご提供いたします。おすすめは『ローストビーフアボカド巻 ~わさび醤油で~』。岩塩とわさび醬油が、ローストビーフと良く合う、自慢の逸品です!
ぜひ味わっていただきたい当店名物!塩・にんにく醤油・にんにく味噌と3種の味わいをご提供する「熟成牛タン極み焼き」をはじめ、名物の「牛タンと野菜のしゃぶしゃぶ」といった牛タン料理をご用意しております。低温調理で仕上げる「極み刺し&極みユッケ」といった通好みの一品も。お酒との相性も抜群です!
滋賀県草津市野路1-16-13 Amenity南草津V1F
地図を見る
JR東海道本線 南草津駅 徒歩4分
日本三大和牛のひとつとして数えられる、滋賀が全国に誇るブランド牛肉「近江牛」。月屋ではA4・B4ランク以上の近江牛だけに与えられる「認証近江牛」を仕入れています。希少部位のご提供や、通常では考えられないほど驚きの低価格でお楽しみいただけるのは市場より一頭買いしているからこそ!ぜひともご賞味ください。
脂身の量ではなく、赤身の美しさや味の深さ、まろやかさ、牧場の経営方針などを元に厳選した近江牛だけを使用したビステッカ。塩・オリーブオイルでシンプルにお肉の旨みをお召し上がりいただきます。美味しいステーキを食べたい方にこそおすすめしたい一品。お肉の旨みを引き出す絶妙な焼き加減で提供いたします。
滋賀県草津市野路1-12-28
地図を見る
JR琵琶湖線 南草津駅 徒歩4分
お肉好きの気になるワード
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。