草津・南草津で近江牛、ハンバーグなど人気の肉料理を味わえる店15選

赤みのやわらかいお肉をステーキに致しました。 サラダバー、スープバー、ライスお替り自由がついて1280円（税込み1408円） お肉の量が足らない方には２００ｇ　２５０ｇと用意しています。

安田良のお肉は、自家牧場「安田牧場」で愛情を込めて育てた「認定近江牛」。近江牛の中でも特に品質が高く、他では出合えない特別な近江牛です。生後36ヶ月の長期肥育され、赤身の爽やかな風味と、常温でも溶けるほどのやわらかい脂身が絶品。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶでその旨みをご堪能ください。

当店がこだわりをもつ「近江牛肉」は、生産者が手間暇をかけて飼育した珠玉の逸品。「香る風味」と「口の中でとろけるまろやかな味わい」はグルメな方も唸る納得の美味しさ◎ぜひともご堪能ください！

買参権を持つ目利き職人が選び抜いた高品質なお肉をご用意しております。近江牛の一頭買いは当然のこと、より優れたものを選んでおります。その為いつ来ても同じ味・いつ来ても安心の価格を実現しております。お肉を知り尽くした、職人の技術の光る、美味しいお肉を是非ご堪能下さい。

全体に脂肪が細かく入った美しい霜降りと旨味が特長の近江牛。 琵琶湖を囲む山々に育まれた豊かな水系と肥沃な土壌に恵まれた滋賀で採れる近江米の稲わらなどを食べ、手間をかけて育てられています。 きめ細やかな肉質と芳醇な香りをお楽しみください。

精肉業に携わっていた先代から変わらぬ厳しい目利きを潜り抜けた、良質なお肉のみご提供させていただきます。A4ランク以上の和牛や、繊細な味わいの近江牛をぜひご堪能ください。

お値段は比較的リーズナブルに、上質で多彩な部位をお楽しみいただけるのが自慢です。柔らかく旨み豊かな赤身、舌の上でスッととろける霜降り。どちらの魅力も、心ゆくまでご堪能下さい！

坐空の近江牛は、あえて一頭買いせずに部位ごとに厳選することで、常に最高の素材を揃えております。やわらかい霜降りとコクのある甘みが絶品。舌の上でとろけます。長年付き合いのある信頼する精肉店から、厳重な衛生管理の元で保管された近江牛のみを仕入れます。生でも食べられるほど新鮮な最高級のお肉です。

３大ブランド和牛「近江牛」の里　滋賀県近江八幡市大中町　食肉牛生産が盛んな地「彦根藩」の伝統を今に伝える。「まる亀こうし牧場」が運営する焼肉店です。仕入れは間違いありません！目利きも間違いありません！そんなオーナーが皆様にリーズナブルに焼肉・ホルモン焼をご提供いたします。

A5ランクの和牛を使ったローストビーフは当店の看板メニュー。専門店らしく「その日の肉の様子を見ながら」絶妙に火を入れていき、弾力や色味、旨みが最高の状態でご提供いたします。おすすめは『ローストビーフアボカド巻　～わさび醤油で～』。岩塩とわさび醬油が、ローストビーフと良く合う、自慢の逸品です！

平飼いの鴨舎で、高品質で旨味の多い肉質の鴨肉です。飼料にもこだわりビタミンＥを強化することで、肉の鮮度を保ち、赤身と脂身の美しいコントラストを生み出しています。 臭いを抑える良質な山水の量子水を与えることで、肉自体の臭みを抑え、他にはない風味と滋味をより深く味わっていただけます。

ぜひ味わっていただきたい当店名物！塩・にんにく醤油・にんにく味噌と3種の味わいをご提供する「熟成牛タン極み焼き」をはじめ、名物の「牛タンと野菜のしゃぶしゃぶ」といった牛タン料理をご用意しております。低温調理で仕上げる「極み刺し＆極みユッケ」といった通好みの一品も。お酒との相性も抜群です！

地元滋賀の自慢の食材・近江牛100％の絶品ハンバーガー。肉の味を堪能してほしいので、塩・コショウのみで味付けた粗挽きミンチを使用。外はカリッ、中はふわっとしたバンズも同じく滋賀県のベーカリー製。

日本三大和牛のひとつとして数えられる、滋賀が全国に誇るブランド牛肉「近江牛」。月屋ではA4・B4ランク以上の近江牛だけに与えられる「認証近江牛」を仕入れています。希少部位のご提供や、通常では考えられないほど驚きの低価格でお楽しみいただけるのは市場より一頭買いしているからこそ！ぜひともご賞味ください。

脂身の量ではなく、赤身の美しさや味の深さ、まろやかさ、牧場の経営方針などを元に厳選した近江牛だけを使用したビステッカ。塩・オリーブオイルでシンプルにお肉の旨みをお召し上がりいただきます。美味しいステーキを食べたい方にこそおすすめしたい一品。お肉の旨みを引き出す絶妙な焼き加減で提供いたします。