1. 神戸ステーキハウス 和豪
神戸牛 厳選された神戸ビーフ
世界に誇るブランド牛【神戸ビーフ】。 人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」の状態。 その柔らかさは、ナイフを通すときをご覧になられると、感じて頂けると思います。 口の中でとろけ、ほどけ消えゆくその旨味、他の品種の追随を許しません。
-
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-3-21 axビル2F 地図を見る
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
西梅田の神戸牛、近江牛、黒毛和牛、国産黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を10件掲載しています。西梅田で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
世界に誇るブランド牛【神戸ビーフ】。 人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」の状態。 その柔らかさは、ナイフを通すときをご覧になられると、感じて頂けると思います。 口の中でとろけ、ほどけ消えゆくその旨味、他の品種の追随を許しません。
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-3-21 axビル2F
地図を見る
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
特に美味しい焼き方を求め続け辿りついたスチームオーブン!低温でじっくり火を通し、仕上げに炭火で焼き上げる旨みを逃さないジューシーで香ばしい塊肉ステーキ!美味しく焼き上げる為手間をいとわず追及しました◎その為焼き上がりまでお待ち頂きます><焼き上がった際には焼きあがりの至福のお肉をお楽しみください!
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-3 堂島TSSビル1F
地図を見る
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分
たっぷりと厚切りにした上タンは、迫力の味!一口食べると、口の中いっぱいに旨みがジュワーっと広がります。そのほかトラジ名物の<名物ヒレカク>もその分厚さに驚き!ベリーレアでサッと焼いてお召し上がりください。
大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエストB2
地図を見る
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩1分
滋賀県では唯一、近江八幡市の滋賀食肉市場で、近江牛の「競り」が行われています。花様ka-youは、滋賀食肉センター地方卸売市場売買参加者として、近江牛枝肉一頭買いの競りに参加できる「買参権」を2015年1月に取得しました。さらに、食肉販売業の営業許可証を2月に取得、近江牛精肉卸売店を開業致しました。
大阪府大阪市北区堂島2-1-18 堂島NSビル1F
地図を見る
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 9番出口 徒歩4分
大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2
地図を見る
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分
シャルール堂島は肉料理が自慢!中でもリーズナブルコース~プレミアムコースで味わえるローストビーフが一押し。厳選した牛肉を使用し、低温でじっくりと火を入れたローストビーフは、絶妙な火入れによるしっとりとした食感が特徴です。シェフ特製のオリジナルソースでお召し上がりください。
大阪府大阪市北区堂島2-2-2 近鉄堂島ビルB1
地図を見る
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
旨味が凝縮された熟成肉を使用したお肉料理。 おしゃれな雰囲気の店内は、女子会やご宴会はもちろん、お食事やデートにもおすすめ◎ 北新地駅・西梅田駅・渡辺橋駅から徒歩3分、集合&解散にも便利です♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
大阪府大阪市北区堂島浜2-1-40 サントリービル1F
地図を見る
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
お肉好きの気になるワード
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。