宮崎市で宮崎牛、赤身肉など人気の肉料理を味わえる店8選

宮崎市の宮崎牛、赤身肉がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を8件掲載しています。宮崎市で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。

2. 宮崎牛焼肉 炙り屋 牛蔵

宮崎牛 厳選された宮崎牛

オーナーは牛が生まれるところから携わり、育て方が与える肉質や味への影響、どのような捌き方が一番旨味を引き出せるのかなどを熟知しています。そんな牛を知り尽くしたオーナーが厳選した生後30ヶ月以上経った雌牛のみを使用!雌牛は融点温度が低いので、食べた時にスッと溶けるような肉質が楽しめます。

  • 住所

    宮崎県宮崎市中央通3-11 開楽園ビル1F  地図を見る
    JR 宮崎駅 徒歩14分

3. 炙りダイニング 炭の音

宮崎牛 宮崎牛・有田牛・宮崎県産が味わえる

宮崎を代表する宮崎牛と、オーガニックな飼育環境にこだわった有田牛・宮崎県産の食材を中心に使用しています。 こだわりの備長木炭の七輪で焼き上げるので、お肉が香ばしく、旨みを凝縮して焼き上げることができます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276-434  地図を見る
    JR 宮崎駅 車20分

4. AUBE.鉄板料理つむぎ

宮崎牛 パリッとジューシーな熱々餃子

コース料理に加えて、単品メニューにも宮崎の美味しいお肉が勢ぞろい!中でも宮崎牛サーロインの赤身と脂身で作った「サーロインたっぷり餃子」は絶品です。口の中で肉汁がジュワっと溢れ、仕上げのピリッと香ばしい黒胡椒がアクセントに☆

  • 住所

    宮崎県宮崎市中央通8-23  地図を見る
    JR 宮崎駅 徒歩17分

5. 鉄板焼 紫鈴

宮崎牛 ◇宮崎尾崎牛を堪能

自然豊かな宮崎の大地で、良質の水、新鮮な空気、自家製配合飼料、そして牛にストレスがないゆったりとした環境で30ヵ月以上の時間をかけてじっくりと飼育された「尾崎牛」。生産者の想いと共に提供します。

  • 住所

    宮崎県宮崎市中央通7-30 川崎ビル1F  地図を見る
    JR 宮崎駅 徒歩16分

6. 宮崎の台所 あかね屋 宮崎橘通西店

宮崎牛 宮崎名物!宮崎牛のステーキ

肉質等級4級以上を獲得した高品質な宮崎牛は、まさに選りすぐりのブランド牛で、いまや全国にその名前が知れ渡り人気が高まっている一品。 そんな高級宮崎牛を是非ともお一つ。宮崎県内の自然豊かな土地とおいしい水で育てられ、サシの美しさと肉質のバランスが抜群の美味しさです!

  • 住所

    宮崎県宮崎市橘通西3-1-1 アリストンホテル2F  地図を見る
    JR 宮崎駅 徒歩15分

7. 赤身肉専門店 Loin〜ロイン〜

赤身肉 赤身肉専門店

当店で扱うお肉はオーナー自ら目利きをして仕入れています。100頭の中でも納得いく牛は1頭ほど。ひとにぎりの脂質、肉質が優れた牛を仕入れて提供いたします。オーナーは牛が生まれるところから携わっているので育て方やカットの仕方など、牛の知識を熟知しています。厳選して仕入れた上質なお肉の旨味をご堪能ください。

  • 住所

    宮崎県宮崎市中央通7-26 第1吉野ビル1F  地図を見る
    JR 宮崎駅 徒歩16分

8. 季節料理×お酒 結い ‐yui‐

低温ロースト牛ちらし二段重

低温で2時間以上時間をかけて丁寧に火入れをしたお肉はしっとりと仕上がっています。 いくら、お野菜もふんだんに使った豪華なお肉のちらし寿司となっています。 副菜も充実した二段重になっています。お米は山口県産しきゆたか100%使用しております。

  • 住所

    宮崎県宮崎市橘通西3-9-1 カメリアセキモトビル2F  地図を見る
    JR 宮崎駅 西口 徒歩10分

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黒毛和牛

食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。

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