長岡でシュラスコ、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店8選

長岡でも珍しいビジエ料理を提供しています。蝦夷鹿や野鴨、野ウサギなどのジビエ、サフォーク種などの羊をご提供。ジビエ料理も味わえますが、牛肉や魚を中心としたメニューももちろんご用意しております。お肉料理はA-5の村上牛などこだわりの食材使用。※ジビエ料理は季節もありますのでお店までお問い合わせください。

牛タンからホルモンまで9種類の部位をお楽しみいただける1日10食限定のメニューです。その他にもお得な盛り合わせをご用意しております。

長岡で熟成肉、塊肉のパイオニアがおすすめする厳選塊肉（約10種）がお客様のペースに合わせてテーブルへと運ばれてきて、食べたい量を目の前でお切り分けいたします♪厳選塊肉をお腹いっぱい楽しんで！忘れられないSHOKUレジャーをお約束★平日は3500円→3000円　単品注文も可能。　エスゴザは平日も狙い目♪

遠慮は無用です！ おなか一杯お召し上がりください！

正統派の味を目指したという「越後長岡生姜醤油ラーメン」と、太麺と背脂の濃厚な味わいがたまらない「燕ホワイト」が二枚看板!!ラーメン店、焼肉店、酒場、3つの要素を兼ね備えています♪ランチはもちろん、昼飲みや宴会の利用にも大活躍すること間違いなしです♪

テンダーロイン、牛ハラミ、牛フィレ肉など、いいお肉をリーズナブルに◎ 肉の旨みを存分に味わえる、塩、胡椒、店主が惚れたわさびでどうぞ（きざみ茎わさび） 口の中で溢れる肉汁はもう堪りません!!

【自家製ローストビーフ】や【アンガス牛ハラミのグリル】、【牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風】など様々なお肉料理もご用意しております！ワインなど料理に合ったドリンクもご用意しておりますので併せてお楽しみください◎

ジューシーで柔らかなお肉を噛みしめる贅沢なひと時を♪リブロースの塊肉をじっくり丁寧にローストしました。そのやわらかい肉を大胆にブ厚くカット！赤身特有のしっかりとした食べごたえ、噛むほどに広がる濃い肉の旨味を心ゆくまでご堪能ください。