千日前・法善寺横丁で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

■創業140年の老舗の味。最高級黒毛和牛を焼き上げる純関西風すきやき専門店。 最高級黒毛和牛を、せきぐち特製のザラメ砂糖と京都から取り寄せるこだわりのしょうゆで焼き上げた伝統の純関西風すきやきは、まさに創業以来140年の伝統を物語る逸品。 お部屋は座敷個室と、テーブル席もご用意しております。

当店の【和牛食べ放題】に使っている和牛は産地で職人が丁寧にさばいたものをチルドで直送！まんべんなく霜降りが入っていて赤身とのバランスが良く、 双方のおいしさをしっかり味わう事ができる肉質がなめらかなお肉です。

牛肉に含まれるタンパク質は、加熱することで65℃を境に旨味＝肉汁へと変質します。火入れが甘いと肉汁を引き出しきれず、逆に火を通しすぎると肉汁を逃してしまいます。その旨味を最大限に引き出す調理方法が、ミディアムレア。高温短時間で計算された絶妙な火入れが実現する、最高の牛カツをお届けします。

薩摩錦牛は、鹿児島県で肥育されたブランド黒毛和牛です。肉質等級4等級以上の黒毛和種に限定されており、美しい霜降りと豊かな風味が特徴。 融点の低い脂身は口の中でとろけ、赤身の旨みとバランスよく混ざり合い、上品な甘みを生み出します。

系列で卸問屋があるからこそできる黒毛和牛や国産牛の高品質の食べ放題が実現できます♪さらに新鮮だからこそご提供できる刺しメニューの数々★食べ放題でお気軽にお楽しみくださいませ♪

「焼肉力丸 南海なんば店」の焼肉食べ放題コースは4種類！自慢の上ハラミや上ロース、ホルモンなど盛りだくさんの内容♪「スタンダードコース」は、90分3.718円（税込）のリーズナブルさ！アルコール飲み放題も90分1.540円（税込）

☆ベーシックプラン～和牛の小腸や内もも肉・厳選野菜等6品～ ★黒毛和牛プラン～黒毛和牛の霜降り肉や赤身内もも肉などワンランク上のBBQ～ ☆松阪牛プラン～松阪牛の赤身内もも肉や黒毛和牛の霜降り肉等贅沢尽くしのBBQ～ ※10名様以上でアサヒの生ビール５Lプレゼント※お一人当たりのお肉分量290～310ｇとなります

熟成豚を使用したサムギョプサル！肉厚でジューシーな豚バラから出る旨みが染み込んだキムチとナムル、ニンニクは絶品！空心菜と一緒にたべることでさらにマイルドに！コギソウルでしか味わえない最上級サムギョプサルです★お得な食べ飲み放題もご用意しております！

こだわりの希少部位が充実！他では味わえないような希少部位がそろう。食通の肉好きも納得の味と価格！

『岩崎塾』だからこそ上質なお肉をこの価格で！国産の黒毛牛を取り揃えております☆新鮮な黒毛牛の希少部位を衝撃価格でどうぞ！！！各種塩焼きできます。

宮崎牛、鹿児島牛、新潟牛、仙台牛、佐賀牛、神戸牛など、一光では全国各地よりその日最良のお肉を目利きの力で厳選仕入れ。味・肉質にとことん追求して選び抜いたA5ランク以上の国産黒毛和牛を、できる限りのお値打ちにてお楽しみいただけます。一頭買いにて仕入れるからこそ、希少部位も安定してご提供しています。

A4,A5黒毛和牛食べ放題3,980円〜 コースによって人気の牛タンやハラミも食べ放題！人気の大判シリーズや壺漬けシリーズも食べ放題！ サイドメニューも充実したメニュー内容となっております！

まわりはカリカリで中はジューシーなハラペコ食堂の看板サムギョプサル！野菜やキムチと合わせてスタンダードに楽しめます。・付属セット（白菜キムチ/サンチュ/ゴマの葉/もやしナムル/チシャミソ） 1人前2,580円/2人前～

”サシ”に匹敵する、美味しさの要として、ここ数年注目されるようになった牛肉に含まれる”オレイン酸”。そのオレイン酸の含有率が特に高いと言われる『おおいた豊後牛』を入荷しています！塊肉を炭火で焼いて旨みを閉じ込めたら、その後、オーブンでじっくり低温調理。お口で広がる旨みを、ぜひ赤ワインとご一緒に！

明治時代初期から受け継がれた、歴史のある河内鴨。適度にしまった肉質と、独特の旨味と深い味わいが特長です。長期飼育などの伝統を守りながら、餌、飼育方法、加工処理、鮮度管理には、最新技術を施した新鮮な朝引き鴨を、専門の養鴨場より直送。みずみずしさのままに、お召し上がりいただけます。