千日前・法善寺横丁で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

伊賀奥田牧場から直送される“伊賀牛”。赤身肉の濃い味わいと、縦横無尽に細かくサシが入った霜降り肉の甘く芳醇な香りを、存分にお愉しみいただけます。部位はタンやロース、ハラミなど各種ランナップ。普段なかなか味わうことの出来ない濃厚な旨味と脂の甘さ。柔らかく食べ応え満点のブランド牛をご堪能ください。

当店の【和牛食べ放題】に使っている和牛は産地で職人が丁寧にさばいたものをチルドで直送！まんべんなく霜降りが入っていて赤身とのバランスが良く、 双方のおいしさをしっかり味わう事ができる肉質がなめらかなお肉です。

創業時は、日本はおろか韓国でも、まだつけダレで焼肉を食べるという食べ方が浸透していませんでした。その頃から焼肉一筋で、質を追求してきた当店ならではの、つけダレで楽しむ焼肉をお召し上がりください。全国から厳選した和牛を、専用の熟成庫で温度・湿度を徹底管理。理想的な熟成具合のお肉だけをお届けしています。

牛肉に含まれるタンパク質は、加熱することで65℃を境に旨味＝肉汁へと変質します。火入れが甘いと肉汁を引き出しきれず、逆に火を通しすぎると肉汁を逃してしまいます。その旨味を最大限に引き出す調理方法が、ミディアムレア。高温短時間で計算された絶妙な火入れが実現する、最高の牛カツをお届けします。

系列で卸問屋があるからこそできる黒毛和牛や国産牛の高品質の食べ放題が実現できます♪さらに新鮮だからこそご提供できる刺しメニューの数々★食べ放題でお気軽にお楽しみくださいませ♪

【和牛赤身ステーキ　3,500円(税込)】 一頭買いの黒毛和牛を使用した、贅沢な赤身ステーキ！ ジュワッと広がる肉汁と旨味と、上品な和牛の風味がやみつきに。

「力丸 南海なんば店」の焼肉食べ放題コースは4種類！自慢の上ハラミや上ロース、ホルモンなど盛りだくさんの内容♪全62品が味わえる「スタンダードコース」は、90分3.278円（税込）のリーズナブルさ！アルコール飲み放題も70分1.100円（税込）、ソフトドリンクならなんと495円（税込）で追加OKです。

☆ベーシックプラン～和牛の小腸や内もも肉・厳選野菜等6品～ ★黒毛和牛プラン～黒毛和牛の霜降り肉や赤身内もも肉などワンランク上のBBQ～ ☆松阪牛プラン～松阪牛の赤身内もも肉や黒毛和牛の霜降り肉等贅沢尽くしのBBQ～ ※10名様以上でアサヒの生ビール５Lプレゼント※お一人当たりのお肉分量290～310ｇとなります

当店では最上級クラス（A4以上）の黒毛和牛を提携牧場から一頭丸ごと仕入れることで、希少部位など人気のお肉をリーズナブルな価格でご提供。当日の仕入れによって内容が変わる「一丁厳選四種盛り」は、プロの目で吟味したその日一番の牛肉四種を盛り込んだ、当店オススメの逸品。注文に迷われたら、ぜひお試しください。

店主が日本各地から厳選したおいしい黒毛和牛が満載。牛ホルモン、ブランド豚、地鶏なども充実。

こだわりの希少部位が充実！他では味わえないような希少部位がそろう。食通の肉好きも納得の味と価格！

こだわりの平牧三元豚を使用！国産米を食べ開放豚舎で健康的に育った三元豚は、舌先でとろける上質な脂が特徴です。 余分な脂を落としながらカリッカリに焼くのも良し、軽めに焼いてジューシーさを堪能するのも良し、楽しみ方は貴方次第！本場さながら、焼き上げた厚切肉をハサミで切り分けてお召し上がりいただきます♪

明治時代初期から受け継がれた、歴史のある河内鴨。適度にしまった肉質と、独特の旨味と深い味わいが特長です。長期飼育などの伝統を守りながら、餌、飼育方法、加工処理、鮮度管理には、最新技術を施した新鮮な朝引き鴨を、専門の養鴨場より直送。みずみずしさのままに、お召し上がりいただけます。

魚の卸業を営む「ひでぞう」は魚の目利きのプロ！毎朝市場まで足を運び、全国各地の鮮魚の中からその日一番の品を厳選仕入れ！また魚を安く仕入れることができるので、手間暇かかった本格的な料理なのにリーズナブルな価格で提供することができるんです♪料理はイタリアン・フレンチ・和食等幅広くご用意しております！

A4～A5ランクの黒毛和牛などの国産牛を使用した焼肉は、お口の中でとろけ肉汁が溢れる絶品ばかり。厳選された国産牛を毎日丁寧に仕込み、お客様にご提供しております。牛肉本来の甘みと、濃密で後味のよい上品な味わいは格別です。トロけるような食感ときめ細やかな旨味をお楽しみくださいませ。