名駅1・2・3丁目で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

CRAFT BEER KOYOENは創業からずっとラム肉推し！ラム肉独特の旨味がクラフトビールによく合います！ラムチョップ、ラムランプ、ラムハツ（ハート）と贅沢ラム三昧の盛合せプレートもご用意しております！その他、お肉のグリル料理、オシャレな冷菜盛合せなどデートや飲み会にピッタリのおつまみ多数ご用意しております！

旨みあふれる国産タンと柔らかくジューシーなハラミ、そして鮮度抜群のレバー。焼肉好きにはたまらない三種を厳選してご用意しました。お口に入れた瞬間、広がる美味しさにきっとご満足いただけます。ぜひ一度ご賞味ください！

違いが見た目で分かるほどきめ細やかなサシが入った上質な和牛は、口の中でとろけると同時にお肉の旨みが口いっぱいに広がります♪部位によって異なる様々なお肉の魅力そのものを生かした当店のしゃぶしゃぶを是非お客様の舌で味わってみて下さい。

目の前で繰り広げられる、熟練シェフによる華麗な鉄板捌きは、まさに五感を刺激する。食材が焼ける音、香ばしい匂い、そして鮮やかな手元から生まれる一皿一皿が、お客様の記憶に残る特別な時間をお約束いたします。

オーナー自らが目利きをし、その日その時その牛の状態を見て選びます。なので銘柄にこだわりは持っておりません。とにかくおいしい黒毛和牛を買い付けます。その中でも頻繁に仕入れられるのが九州産。こちらをご覧ください！サシがキレイに入っており、赤身と脂のバランスが最高！

北海道から九州まで、厳選した素材のみを使いお作りするルピナスの料理。シェフのおすすめはなんと言ってもお肉料理。「おまかせ肉料理」では肉厚でジューシーな赤身が愉しめる「プライムビーフ」のステーキを味わえることも。日替わりのお肉料理となりますが、ご予約時にご相談いただければあらかじめご用意も可能です。

グローブ状にカットしたソテー用の豚肉を焼いて、濃厚なソースをからめた、三重県四日市の名物！

水晶でじっくり焼き上げたサムギョプサルはジューシーで煙や匂いを軽減！

仕入からお客様のテーブルまで一度も冷凍をしていない”生牛タン”。店内手切りでご提供いたします。

毎日店内で焼き上げるローストビーフは1ｇ17円でお好きな量をご注文!出来たてのアツアツをワゴンに乗せて、お客様の目の前でカット！ 団体様なら1ｋｇまるごとドーン！と豪快なオーダーだって可能！焼き上がり時間は毎日19:30～21:30の1回のみとなっており早い者勝ちの数量限定メニュー♪どうしても食べたい方はご予約を♪

焼肉とは違い、噛んだ瞬間の食感と味わいを第一に仕上げるのが、当店流の牛タンの炙り。合わせ薬味には"レモン"、"ねぎ"、"青唐辛子味噌"、"ガリ"と牛タンの味わいを更にひき立てるための工夫が詰め込まれています。生ビールにもワインにもよく合います。二人きりのデートやお誕生日のお祝いにも喜んでいただけます。

名物「熟成牛ハンバーグ」は、ナイフを入れると肉汁があふれ出る自慢の逸品。ハンバーグだけでなく、ステーキやハンバーガー、極太ホットドッグなど様々な肉料理をご提供致します。店内はもちろん、テイクアウトもOK！様々なシーンに合わせてご利用頂けます。