名駅4・5丁目で人気の肉料理を味わえる店15選

神戸ビーフの中でもトップ生産者である川岸牧場のお肉を直送で仕入れています。

A4ランク黒毛和牛を50日間ドライエイジングすることで旨味と香りを凝縮。肉質も柔らかくなり食べやすくなっております。また、あしべでは1頭買いしているので20種類以上の部位を日替わりでご提供しています。サーロインやイチボなど希少部位も取り揃えておりますので是非ご堪能下さいませ。

A5松阪牛を贅沢に焼肉で！ 通常はしゃぶしゃぶやすき焼きなどで提供されることの多いA5松阪牛を焼肉でご提供。 口の中に溢れる肉汁の旨味と、とろけるような舌ざわりをご堪能ください。秘伝の味噌ダレも自慢です。

ぷりっぷりの食感で、噛むたびジュワ～っと口に広がる肉汁がたまらない！カーテンロースに次ぐリピート間違いなしの商品です。肉の夜市にお越しの際は、ぜひご賞味ください！

A5ランクの最上級黒毛和牛。牛を知り尽くした達人の目で切り出した至極の肉。 本わさびを付けてお召し上がり下さい。

素材の旨みを引き出したこだわりの焼肉をお手頃価格でお楽しみいただけます！おすすめは希少部位プレートフィンガー「ワタミカルビ」やお店で手切りする鮮度抜群の「ハラミ」！ほかにも数量限定の国産牛レバーをはじめ、40種以上の部位をご用意。好きなモノを好きなだけ。是非当店で“本格焼肉”をお楽しみください♪

七輪を使用してお好みの焼き加減でお召し上がりいただける焼肉のような鳥焼肉が自慢です！名古屋駅エリアと便利な立地で美味しい鶏肉料理を楽しめます♪おすすめの焼き方＆食べ方はスタッフが案内し、素材・雰囲気・おもてなしを徹底したご提供を心がけています。

肉の卸業者として半世紀の実績を持つ肉のプロがおすすめするブランド牛・豚。極上黒毛和牛の「みかわ牛」、脂身・赤身のバランス絶妙の交雑牛「あいち牛」 、厳しい認定基準をクリアした「みかわポーク」など愛知の美味しいお肉を食べ比べてください！

当店の肉はA5等級の中でも最高峰BMS11以上を使用しております。産地や銘柄に甘えず一頭一頭目を凝らし、肉と会話をして初めて最高の品質を実現できます。そしてそれを引き立てる、プロフェッショナルの目利きによる高級且つ上質な食材。トリュフ、キャビア、松茸等、季節の旬と最高の肉が奏でる雪月花‘sプライドをどうぞ。

豊かな緑と澄んだ空気、天然水に恵まれた愛知県の段戸山高原で飼育される段戸牛や鳳来牛など、独自のルートと確かな目利きで食肉の卸元より直接仕入れる希少牛。赤身と脂身のバランスや薫りと甘味など、その全てが最上級の品質。牛を知り尽くした職人が、新鮮なままに食べていただきたい一心で丁寧に下処理をしております。

全国の産地より厳選して仕入れております。 とろけるような特選霜降肉をぜひお召し上がりください。

肉の炭火焼盛り合わせ (L )1980円 (M) 1280円他店を圧倒する高パフォーマンスです！！

直接仕入れだからこその最上級の味と価格！七輪で焼く肉は旨みを逃さず、余分な脂を落とし、とても幸せな焼肉を味わっていただけます。素材は勿論、カットの仕方にもこだわっています。また当店の秘伝のタレはあっさりしているのに旨みがある、名古屋の地元の方の味覚にもバッチリです！

塩焼肉　二郎の「食肉」のこだわりは抜群、鮮度にこだわる部位剪定、熟成により旨味を最大限引き出す部位剪定 腕利きの肉師が全てこだわります。

名古屋めしとして有名な「ひつまぶし」を岐阜ならでは美味しさと融合！飛騨牛を始めとする黒毛和牛の特上部位を使用した「黒毛和牛のひつまぶし」。使用する米や垂れにもこだわった自慢の名物料理です。特許庁認定の商標としても登録されています。その美味しさは宴会コースでもお楽しみいただけます。