名駅で熟成肉、神戸牛など人気の肉料理を味わえる店15選

名駅の熟成肉、神戸牛、ロティサリーチキン、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。名駅で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、名古屋駅、名鉄名古屋駅、国際センター駅、近鉄名古屋駅、ささしまライブ駅、米野駅からのアクセスが便利です。

1. THE GOHAN classic pavilion

赤身ステーキ エロい肉、食べましょう

拘りの牛肉。当店は肉のうま味に拘ります。赤身の味が濃く、深い、それでいて脂どけも良いA5ランクの雌牛のみ仕入れております。宮城県の漢方和牛は、脂の融点が極度に低く、体内に留まらないという特徴と、あか牛ならではのうま味の含有量が著しく高いため、味の深みが違います。

  • 住所

    愛知県名古屋市西区那古野1-14-18 1F  地図を見る
    地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分

2. 骨付きステーキ らんたん

熟成肉 40日熟成!希少なUSプライム牛を体験

当店のお肉はアメリカ産のプライム牛を使用しています。アメリカ産牛肉の3%しか取れない貴重なもので、日本でいうと和牛のA5ランクの中でも松阪牛の様な存在です。アメリカでの人気も高く、わざわざ日本に輸出する必要がないとの理由で、日本でこのUSプライム牛を使用できているレストランは数える程です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-14-6 COLLECT MARK4F  地図を見る
    地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分

3. 熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 名古屋店

熟成肉 時間が美味しくする=熟成(エイジング)

和牛のスペシャリストが厳選した黒毛和牛を芝浦市場から直接買付けて仕入れ。こだわりのドライエイジング製法を採用し、骨付きの大きな部位のまま温度1℃~3℃湿度60%~80%、常に肉の廻りの空気が動く状態をつくる。酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸などの旨み成分が倍増した絶妙な状態で提供いたします。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-4-9  地図を見る
    地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分

4. 和牛焼肉 じろうや 介 名古屋駅前店

神戸牛 神戸牛へのこだわり

独自の仕入により精肉は上田畜産から直送神戸牛雌牛のみを使用。雌牛の特徴は脂の溶ける(融点)が低く、口にした瞬間にお口の中でとろけます。牧草は独自に輸入する無農薬。不飽和脂肪酸脂がお肉にいきわたり、霜降りでも驚くほどあっさりとお召し上がれます。 ホームページ:http://jiro-ya-kai.com/wp/

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅4-5-15 コスモス名駅イースト3F  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩1分

5. アメリカンBBQ クラフトビール MEAT RUBS(ミートラブズ)

塊肉 10時間スモークした食感を味わって

当店イチオシ『ブリスケット』は牛肉の肩バラ肉を使った逸品。塊のまま10時間以上スモークし、肉の旨みを閉じ込めます。また、"ラブ"というミックススパイスをお肉に塗り込み味を染み込ませます。時間をかけて燻したお肉は、ほろほろと口の中で解ける食感で、甘めのバーベキューソースに付けて食べるとこれまた絶品です!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄1-2-27 1F  地図を見る
    地下鉄鶴舞線 伏見駅 徒歩7分

6. ローストビーフ&生ハム食べ放題 バーデンバーデン 名駅店

塊肉 迫力◎極上の美味さ肉厚!ステーキ

当店のステーキは「シェフがこだわりぬいて厳選したものだけ」を使用。ステーキ肉として有名なサーロインは、柔らかい肉質とジューシーさが特徴です。霜降りと赤身のバランスが良く、日本人好みと言われています。噛むほどに脂の旨みがじわっと広がり、ステーキ向きのお肉として知られています。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅2-36-8 知多屋名塩ビル4F  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩1分

7. 自家製ロティサリーチキン 名古屋 QUEEN OF CHICKENS 名駅店

ロティサリーチキン ★クイチキ名物★ロティサリーチキン

本場を超える!最強のロティサリーチキンがここに!14種類のスパイスとハーブを使い、2日間マリネした鶏を丸ごと一羽、専用マシンで45分間じっくりローストした看板メニュー「ロティサリーチキン」。皮はパリッと香ばしく、中からはジューシーな肉汁があふれ出す♪一度食べるとやみつきになっちゃいます!

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅2-44-5 第2メビウス名古屋ビルB1  地図を見る
    地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分

8. 個室 べこや 名駅店

牛タン 牛たん専門店が贈る珠玉の牛たん料理

これを食べずして帰れない!べこや名物の厚切り牛たんの炭火焼き。その肉厚っぷりに驚かれる方も多い自慢の逸品です。備長炭を使い強火で一気に焼き上げるので、表面をカリッと香ばしく、一口ほおばればビールやハイボールもぐいぐい進んで会話も弾むこと間違いなし!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩3分

9. 炉端 ぎんりん

赤身ステーキ 炭火で焼き上げる炉端料理♪

名物の大羽イワシの炭火焼や和牛の品評会で金賞をも受賞した『鹿児島黒牛』を使った牛串や炭火焼きステーキ、その他季節の料理などをご用意!

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-23-1 フジマサビル1F  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩3分

11. 肉炙り寿司食べ放題×肉バル BRUNO 名古屋駅店

ローストビーフ 絶品!函館産大沼牛ローストビーフ

専用のロースターを使用し低温でじっくり焼き上げたお肉は、旨味が凝縮されてジューシー!毎日17時に焼きあがります。お肉の旨味をダイレクトに味わえる贅沢な一品をリーズナブルな価格でご用意しております!数量に限りがありますので、お早目に!

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-19-27  地図を見る
    地下鉄桜通線 国際センター駅 1番出口 徒歩3分

12. 肉屋 雪月花 NAGOYA

ブランド牛 松阪牛・飛騨牛・近江牛。美麗な芸術

当店の肉はA5等級の中でも最高峰BMS11以上を使用しております。産地や銘柄に甘えず一頭一頭目を凝らし、肉と会話をして初めて最高の品質を実現できます。そしてそれを引き立てる、プロフェッショナルの目利きによる高級且つ上質な食材。トリュフ、キャビア、松茸等、季節の旬と最高の肉が奏でる雪月花‘sプライドをどうぞ。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅4-6-23  地図を見る
    地下鉄東山線 名古屋駅 5番出口 徒歩2分

13. 黒毛和牛焼肉 それいけ 精香園 名駅店

黒毛和牛 A5ランクの黒毛和牛

A5ランクの最上級黒毛和牛。牛を知り尽くした達人の目で切り出した至極の肉。 本わさびを付けてお召し上がり下さい。 カルビ、上カルビ、カイノミが飛び牛です。 その他飛騨牛も取り扱っております。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅4-4-31 マルケイビル2F  地図を見る
    JR 名古屋駅 ユニモール5番出口 徒歩1分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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