名駅1・2・3丁目で人気の肉料理を味わえる店15選

生食提供許可を取得し、新鮮な刺しやユッケをご提供。職人が厳選した極上の肉は、肉の繊維を壊さないよう一度も冷凍せずに管理。さらに、口当たりの良い厚みや形状にカットすることで、とろけるような甘みと上質な旨味を最大限に引き出します。徹底した衛生管理のもと、安全に楽しめる本物の生食体験をお届けします。

仙台名物の牛たんを焼肉としゃぶしゃぶのお好みの食べ方で愉しむ♪当店名物の『牛たんしゃぶしゃぶのピラミッド盛り』エジプト最大のピラミッドの名を冠する牛たんしゃぶしゃぶがここに誕生！！圧倒の牛たん600gを一皿に盛り込んだ超ド級のビジュアル！！撮って良し食べて美味しい逸品。

鮮度の高い超希少商品！中まで火を通してお召し上がりください。

あえて【スペック買い】の品質最上主義と【熟成】の極み 華火は部位の全ての品質を追求すべく各部位で仕入れ先を変えて素材を厳選する【スペック買付】華火では、素材を数日間寝かす【熟成】で旨味と食感の極みを追及しています

ちからや名駅店、大人気食べ放題プラン♪鶏・豚食べ放題から牛・鶏・豚・プレミアムプランまでご用意♪2,480円～5,730円！＋1430円で２H飲み放題付き♪もちろん、前菜、サイドメニュー、ごはん物も食べ放題！ 学生さん、女子会、ファミリー、宴会、飲み会に是非♪

これを食べずして帰れない！べこや名物の厚切り牛たんの炭火焼き。その肉厚っぷりに驚かれる方も多い自慢の逸品です。備長炭を使い強火で一気に焼き上げるので、表面をカリッと香ばしく、一口ほおばればビールやハイボールもぐいぐい進んで会話も弾むこと間違いなし！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店で特にお召し上がりいただきたいのは特選黒毛和牛です。店主自らが肉の脂の乗り、サシの入り具合を確かめた厳選黒毛和牛は口に入れると程よく脂が溶け旨みでいっぱいになります。当店のお肉は旨みや甘味があるのでタレに漬け込むことはせず秘伝のやみつきタレを付けてお召し上がりいただくのがおすすめです。

「趣味は和牛」と言う大将が厳しい目利きにより仕入れた、美しいサシや霜降りが特徴の最高級食材・黒毛和牛。「エンピツ」や「マルシン」、「イチボ」などの希少部位がお召し上がりいただけるのは《肉や大善》ならではです。一度は名前を耳にしたことのある銘柄牛を、贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。

お客様のために選び抜いた上質なお肉をゆっくりとお楽しみ下さい。 鮮度や味にこだわり、塩でもさっぱり食べられますが、味しっかりのたれもおすすめです！

｢飛び牛｣は約500キロに潜む、ごくわずかな黄金肉！牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが｢最とび｣です。岐阜の豊かな自然の中で丹精込めて育てた牛の脂と肉のバランスは、まさに｢牛肉の黄金比｣です。中には、十人前ほどしかない希少な部位も。

「まろやかな旨み・とろける脂身・ほどよく締まった肉質」に惚れ込み厳選した黒毛和牛を取り扱っております。

「最飛び」…聞きなれない言葉ですが、これが馬喰一代の真骨頂。A5等級の中でも上質な逸品は、まさに最飛び級の価値を秘めています。市場でも週に1度出るか出ないか…。それほどに希少な1頭を選り抜き、競り落とし、ご提供する、それが馬喰一代です。脂分と肉部の黄金比を叶える最飛び牛を、心ゆくまでどうぞ。

繊細で奥深い旨味が凝縮したヒレ肉の格別な味わい、それは忘れられない感動の初体験に。絹の様ななめらかさ、迫力のある厚みと存在感を味わう「シャトーブリアン塊焼き」、夢や贅沢という言葉を凌駕する至福の食べ比べ「ヒレ家 スペシャル盛り」。酸いも甘いも噛み分けた、本物を知る人にこそ味わってほしい秘蔵肉です。

厳選したA5ランク黒毛和牛、卵黄の濃厚な「満月」を使用した、◆当店一押し！黒毛和牛満月灸りユッケ◆ 上質な脂の甘味と卵の濃厚さは是非一度味わって頂きたい逸品。

CRAFT BEER KOYOENは創業からずっとラム肉推し！ラム肉独特の旨味がクラフトビールによく合います！ラムチョップ、ラムランプ、ラムハツ（ハート）と贅沢ラム三昧の盛合せプレートもご用意しております！その他、お肉のグリル料理、オシャレな冷菜盛合せなどデートや飲み会にピッタリのおつまみ多数ご用意しております！