厳選！三軒茶屋の浜焼きなど魚料理の店まとめ10選

生でも焼きでもおいしい！おすすめの牡蠣料理が美味しい三茶まれ。生牡蠣やカキフライもさるこもながらアヒージョも美味しい！入荷数少なく人気なのでお早めに！（入荷しない日もございます）。昼宴会のご予約も承っておりますのでお気軽にご相談ください！少し早めのスタートで飲み会ならGEMS三軒茶屋8Fの三茶まれで！

相模湾より厳選した鮮魚を直送しており、その日その時期の仕入れによりメニューも変わり、 日々鮮度のよいお魚をご提供いたします。

築地を中心に全国各地から旬な新鮮魚介を仕入れており、ほぼ天然もの。刺身の他、季節の魚介メニューが勢揃い。その日の仕入れ状況で毎日変わる「刺身の盛り合わせ」も楽しみの一つ。

脂ののったぶりや、大海原を回遊して身のしまったマグロ…。旬の上質な鮮魚だけを吟味し、最もおいしい状態で召し上がっていただけるよう、温度管理や包丁の入れ方など、ひとつひとつに気を配り、五感を研ぎ澄ませて食材と向き合います。多様な鮮魚を贅沢に盛った「お刺身盛り合わせ」で、その味わいをご堪能ください。

北海道といえば海鮮料理！旬の鮮魚をお刺身としてご用意しています。ほかにも北海道ならではの食材、生牡蠣や雲丹、生タコ

相模湾より厳選した鮮魚を直送しており、その日その時期の仕入れによりメニューも変わり、 日々鮮度のよいお魚をご提供いたします。

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

季節を問わずお愉しみ頂けるシェフのスペシャリテ。アンビリカルのブイヤベースは旨味を感じながらも優しい味わい。濃厚なだけでなく、日本人の舌に馴染む繊細な味を考え、〆のリゾットまで魚介の出汁を余すところなく堪能できるお料理。

テーブルに座ると新鮮な食材が大皿で運ばれてくる。その日の仕入れに合わせ、使う食材を見てもらい、これをきっかけとしてスタッフに気軽に声をかけやすい雰囲気を作ろうという心遣いだ。魚介類は、北海道や長崎、広島などから直送される。金目鯛やホウボウ、マテ貝、足赤エビ、岩手県短角牛など仕入れによって変化する。

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。